Thịt đà điểu phù hợp với người cao tuổi khi có chứa selen, giúp hạn chế khả năng mắc bệnh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chúng ta có thể dùng thịt và trứng đà điểu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nướng, nấu canh, nấu cà ry, luộc, nấu
Đà điểu cuộn rau mầm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt đà điểu 300 Gr
  • Cà rốt 100 Gr
  • Bắp cải tím 100 Gr
  • Rau mầm 100 Gr
  • Lá hành 2 Gr
  • Sốt ăn kèm một ít
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt đà điểu rửa thật sạch, thấm khô nước, thái lát mỏng, bản lớn. Dùng cây dần thịt, dần nhẹ tay cho thịt mềm. Ướp thịt với một tí muối, tiêu xay, để thấm gia vị khoảng 15 phút. 

2

Rau mầm nhặt bỏ cây vàng, rửa thật sạch, để ráo nước.

3

Cà rốt bào vỏ, thái sợi chỉ, trụng sơ qua nước nóng.

4

Bắp cải tím bào sợi, rửa thật sạch với nước muối, để ráo.

5

Hành lá rửa thật sạch, trụng nước sôi, cho vào nước lạnh.  

6

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho thịt đà điểu vào áp chảo cho thịt chín tới, tắt lửa. 

7

Trải miếng thịt ra đĩa, cho cải mầm, cà rốt, bắp cải tím vào, cuộn lại, dùng cọng hành lá cột chặt.  Làm lần lượt đến hết.

8

Cho đà điểu cuộn cà rốt, cải mầm vào đĩa, dùng kèm với nước xốt mayonnaise.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cách gói chả giò bien tau mipasta nông canh thap cam CÃƒÆ Kho com hap la sen huong dân nau an thịt băm đeo tốibackground-color: #8FC725" href="/index.php?q=tu lam keo chuoi">tu lam keo chuoi style="background-color: #110DE4" href="/index.php?q=8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực">8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực canh rau nấu khoai sọ|tối lac bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên bánh tráng Từ Thịt bò Bổ Gỏi bo pho tron Đua gió Bông nau pho bo day nâu snowball canh nam dau hu ngonbel" style="background-color: #C9B8AC" href="/index.php?q= sushi cá hồi"> sushi cá hồi nom bi dao Trứng cá hồi cải chua cha dau thit kem đen mẹo bảo quản thực phẩm muc nhoi voi cu sen Chú 膼岷璵ackground-color: #992048" href="/index.php?q= bánh pudding vị dâu"> bánh pudding vị dâu má ³ đậu bắp xào tôm bò viên sốt cà chua MON CHIEN xoài kem Miền dưa mắm xao bun gao banh tiramisu xoai gà ram hoa đẹp ngư gan heo nấu khoai lang Phở xào chay cà tim xao bánh mì trứng jambon luon um nuoc cot dua TP Cà Mau rau sot dau hao ngon gỏi củ cải thầy bánh mì nấm nướng trÃƒÆ Phá Ÿ thức uống cÃƒÆ thu rim Nước Ngoài Muối Chua banh beo chen nhan tom bun bo chay mì ramen bánh xếp món Nhật thích cã ngá mang tay sot ngon Chè xanh 膼岷璵 cam chua ngot cá thu một nắng kho thịt ba rọi cach nau bo kho chay Bánh bông lan dạy nâu ăn cách làm món gà kho cách tạo hoa thạch 3D Banh bao công thức canh khoai sọ nấu sườn GIÒ món ăn chính mẠm thai canh rau muống nấu hến Canh hến nấu Quay Đồ uống sinh to mang cau Nước Mộc cach lam banh mi nhan khoai lang thuc don mon ngon giam ngon những món soup ngon Lạ miệng soup rau lam banh nuong nước gừng vị chanh cách nấu súp yến Học mì udon trộn sảng Hấp dẫn món heo tộc nướng ngói nộm gỏi Kem dâu thịt gà hấp bia lá t Ngay tet thực phẩm công thức táo chiên giòn xao mi phong cách Nhật Bản mÃƒÆ chocolate que Ý Tưởng tôm thịt rim mật ong