Thịt đà điểu phù hợp với người cao tuổi khi có chứa selen, giúp hạn chế khả năng mắc bệnh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chúng ta có thể dùng thịt và trứng đà điểu để chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nướng, nấu canh, nấu cà ry, luộc, nấu
Đà điểu cuộn rau mầm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt đà điểu
  • 100 gram cà-rốt
  • 100 gram bắp cải tím
  • 100 gram rau mầm, 20 gram lá hành
  • Sốt ăn kèm: Cho 2 muỗng súp sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước cốt chanh vào chén, đánh tan đều.
  • Gia vị: Muối, tiêu xay, dầu chiên.
Hướng dẫn cách làm:
da-dieu-cuon-rau-mam 1

Đà điểu cuộn rau mầm

  • Thịt đà điểu rửa thật sạch, thấm khô nước, cắt lát mỏng, bản lớn. Dùng cây dần thịt, dần nhẹ tay cho thịt mềm. Ướp thịt với một tí muối, tiêu xay, để thấm gia vị khoảng 15 phút.
  • Rau mầm nhặt bỏ cây vàng, rửa thật sạch, để ráo nước. Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi chỉ, trụng sơ qua nước nóng. Bắp cải tím bào sợi, rửa thật sạch với nước muối, để ráo. Hành lá rửa thật sạch, trụng nước sôi, cho vào nước lạnh.
  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho thịt đà điểu vào áp chảo cho thịt chín tới, tắt lửa.
  • Trải miếng thịt ra đĩa, cho rau mầm, cà-rốt, bắp cải tím vào, cuộn lại, dùng cọng hành lá cột chặt. Làm lần lượt đến hết.
  • Cho đà điểu cuộn cà-rốt, rau mầm vào dĩa, dùng kèm với nước sốt mayonnaise.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam da dieu cuon da dieu cuon rau da dieu cuon rau mam

bánh quy đậu phộng rang sườn non banh duc ngon Đi Nhật không cần mang mì gói lẩu gà nấu sả bo xao sen ngon kem du du vãƒæ nướng bánh mì táo cach lam sushi xuc xich nuong cách làm bim bim cai thia xao nam ngon gà sốt mayonnaise muc rim moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm om ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu