Dạ dày trộn cùng các loại gia vị vừa có thể làm món chính ăn kèm cơm hoặc làm món nhậu cho các anh các chú vào cuối tuần đều rất tuyệt! Sau đây Naungon.com sẽ trình bày cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần cho các chị em tham khảo!
Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần

Dạ dày heo luộc đã ngon, cầu kì hơn nữa bạn có thể làm món dạ dày trộn chua chua, ngọt ngọt, dai dai. Món dạ dày trộn này rất thích hợp làm món nhậu cho ông xã đó!

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm dạ dày trộn

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 2

  • 1 cái dạ dày heo
  • Lạc rang/ đậu phộng rang
  • Rau mùi
  • Hành gừng tỏi
  • Gia vị: 15ml rượu, 10ml nước tương, 15ml dầu mè, một ít giấm, 15ml dầu sa tế, một ít đường, 5 gram muối, hoa hồi, lá nguyệt quế.

Cách làm dạ dày trộn

  • rửa thật sạch dạ dày heo với muối. Sau đó thêm giấm để rửa một lần nữa cho sạch mùi hôi. Sau đó cho dạ dày vào nồi nước nấu sôi.

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 3

  • Nước trong nồi sôi, bạn vớt dạ dày ra, rửa thật sạch lại 1 lần nữa. Đổ nước vừa luộc đi. rửa thật sạch nồi rồi thêm nước mới vào, thả dạ dày vào trong nồi để luộc. Thêm hành, gừng, hoa hồi, lá nguyệt quế, muối, rượu vào nồi.

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 4

  • Đun dạ dày trong khoảng 40 phút, đun lửa vừa cho dạ dày chín mềm. Dạ dày chín, bạn thử bằng cách chọc chiếc đũa qua miếng dạ dày một cách dễ dàng thì bạn tắt lửa và vớt dạ dày ra nhé!

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 5

  • Dạ dày để nguội, thái thành miếng dài nhỏ vừa ăn. Tỏi, rau mùi và lạc băm thật nhỏ, giã nhỏ.

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 6

  • Đem trộn toàn bộ dạ dày và rau gia vị vào tô lớn. Thêm giấm, đường, nước tương, dầu mè, dầu sa tế vào, nếm nêm cho vừa ăn. trộn thật đều và cho ra đĩa.

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 7

Món dạ dày trộn ăn như một món salad hoặc món nộm giòn giòn. Dạ dày trộn hấp dẫn bởi miếng dạ dày dai dai, giòn và thơm mùi các lá gia vị khi luộc; thêm đậu phộng giòn bùi và các loại lá thơm. Bạn có thể làm món dạ dày trộn trong các bữa ăn, hoặc làm món nhậu cho các anh vào cuối tuần cũng ngon. Đặc biệt, với cách làm này, bạn có thể gia giảm lượng chua ngọt theo khẩu vị của bạn nhé!

Cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món dạ dày trộn ngon mát chua ngọt rất thích hợp cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần mà chúng tôi muốn chia sẻ với các chị em nội trợ. Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn ngon cơm với món dạ dày trộn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dâu Mi tron mang gio heo trứng tráng xÃÆo marshmallow cách làm lạp xuong banh da lon khoai mon nhuộm màu trứng luộc ot tay món ngon giải nhiệt cà ran cách làm chả Cách chế biến cua quái Trứng rán khoai mon huong dan cach lam cac mon chay Xao thit ga Ca chien nấu cháo củ sen burger tom dac biet lam gio banh pudding Hot vit lon mut rau cau lam pho bao ngu lam ca com chay chien gion gÃ Æ rim mat^|che dau xanh nha dam thach den my y sot bo súp trộn bánh mì hoa chuối chiên giòn mì trứng vịt tiềm thịt kho củ sen món hấp Dứa thơm chân gà om xì dầu mat salad bap don gian Làm nhận Cha gio bot loc xao nam Thn chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc bột báng trộn thạch dấm tạ Rau xào cách làm ô mai sấu ca chung nêm cách làm đậu hủ nâu xôi đâu phông lam sua chua dac biet Hai san hot vit lon 468 cach che bien kho ca trich banh thit ga ngon Lễ son cách làm phở trộn Hà Nội bun cá finger nấu bún biển bánh trung thu Thit lon kho banh crepe xot cam ngon kho qua kho thom ngom thit heo rang muoi công thức măng tây nướng kiểu Nhật cách tỉa hoa Xao thịt Thịt viên xoi che bánh mì cuộn xúc xích Ghẹ luộc ga boc chuoi Chè khoai dẻo làm mứt ngày tết canh bi dao tom kho bánh baci di dama bánh pudding nama trà xanh cach lam mong heo chien chãƒæ ngon cách nau che chuoi xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng cái đầu cá hồi nấu đậu bắp xoai ngam nuoc mam ngon Cách làm rau câu trái cây mẹo làm mứt cà rốt cach lam ca tim riềng cach lam dam bong Cách làm sườ bbqa> ẩm thực truyền thống">Thiên đường ẩm thực truyền thống gỏi thịt banh paris brest thom ngon Y Cách làm tào phớ thanh mát cho bé súp gà ngô nấm cAch lam giam ốc chung chuối đậu đậu phụ nấu sườn phô mai vòng Cac quà chiều canh bông súng tưới