Cách làm dạ dày heo xào sả ớt ngon nhất. Cay cay giòn giòn với thịt heo xào sả ớt thơm lừng, tuyệt ngon. Bắt mắt, đưa cơm với dạ dày heo xào sả ớt
Dạ dày heo xào sả ớt, Cách làm dạ dày heo xào sả ớt thơm nức mũi

Dạ dày heo hấp là một món ăn quá ngon cho cánh mày râu trên bàn nhậu. Vẫn với nguyên liệu là từ dạ dày heo đấy, ngày hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn quá ngon và lạ đó là dạ dày heo xào sả ớt. Ngon – giòn – cay sẽ là những điều tuyệt vời mà bạn có thể cảm nhận từ món ngon này đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món dạ dày heo xào sả ớt:

  • 1 cái dạ dày heo
  • 1 cây sả, 3 tép tỏi
  • 1-2 cây hành, vài lá chanh
  • 1 nhánh gừng, 1 quả ớt sừng
  • 1 cafe nghệ
  • Gia vị: dầu chiên, dầu hào, nước mắm, tiêu,

nguyên liệu cho món dạ dày heo xào sả ớt dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt nguyen lieu cho mon da day heo xao sa ot

Các bước thực hiện món dạ dày heo xào sả ớt:

  1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sả đập dập.
    – Gừng cạo vỏ, ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thái lát.
    – Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Phần thân trắng hành lá băm thật nhỏ.
    – Ớt sừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch.
    hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt hanh gung toi bam nho
  2. Với dạ dày, sau khi mua về bạn đem cắt dạ dày heo ra làm 2-3 phần, dùng muối chà qua và dùng lưỡi dao cạo sạch phần nhớt. Rửa dạ dày heo nhiều lần cho thật sạch.
    dạ dày heo dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt da day heoCụ thể hơn cho bước làm này, bạn hãy tham khảo bài viết chia sẻ về cách làm sạch dạ dày heo trước khi chế biến nhé.
  3. Sau khi làm sạch, cho dạ dày heo vào nồi, thêm sả đâp dập cùng vài lá chanh, 1 muỗng canh rượu, gừng thái lát và chút muối.
    luộc dạ dày heo dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt luoc da day heoLuộc dạ dày chừng 7-8 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    thái dạ dày heo ra thành các miếng nhỏ vừa ăn dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt thai da day heo ra thanh cac mieng nho vua anƯớp dạ dày với ½ (một phần hai) muỗng canh đường + ½ (một phần hai) cafe tiêu + ½ (một phần hai) muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh nước mắm + 1 cafe nghệ. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho dạ dày thấm gia vị.
    trộn dạ dày heo với các loại gia vị dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt tron da day heo voi cac loai gia vi
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi, ớt, gừng và hành băm thật nhỏ vào phi thơm.
    phi thơm hành, gừng, ớt dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt phi thom hanh gung otTiếp đến là dạ dày heo vào xào chín, nếm nêm lại vị cho vừa ăn. Cho hành lá xắt nhỏ vào và tắt lửa.
    thêm dạ dày vào xào dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt them da day vao xao

Woah! Món ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, trong hấp dẫn quá đi. Lúc này đây mùi thơm nức mũi của sả, ớt đã lan tỏa ra khắp không gian nhà bạn rồi đấy.

dạ dày heo xào sả ớt dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt da day heo xao sa ot

Từng miếng dạ dày heo đậm đậm giòn giòn quyện cùng cay cay của sả ớt mới đưa vị làm sao. Món này dùng với cơm nóng rất hợp đấy nhé. Thêm đĩa salad dưa leo nữa thì tuyệt cú luôn nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món dạ dày heo xào sả ớt này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mam ruoc thịt lẩu ghẹ tươi cách làm pasta làm sốt trái đào sã³c bánh nếp tẩm dừa sấy nem lụi Huế Hướng dẫn chế biến gân lợn Hanh tay ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Sườn non thịt ba rọi k Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang tho #952C2A" href="/index.php?q=lam bo">lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish giò thủd-color: #2FB500" href="/index.php?q= làm bò khô từ thịt gà"> làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn chà bà suon ngon ga xot chanh càch làm nem lụi lựa chọn gà xào cải chua lên Cách nhận biết rau ngâm hóa chất quán xôi thịt rán ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội bi ngo phi la ca basa nuong muoi ot Thịt Heo kho tart dua dau mocktail cam cánh bóng cách làm món cá chiên giòn cach lAm thit ech Hải Dương Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Mon Khai vi tho lau tự làm mứt cà phê Trứng hấp nước ép lựu cach lam hat luu tỏ tình ga chien nuoc tao ngon chống cảm cúm nước chấm gừng mè chuối xanh nấu đậu thịt công thức dừa hấp nấm tuyết thìa Che bắp chả hải sản bắp cà thu ăn thịt chó com ngon kem sữa tươi dâu nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán soda mật Giải Nhiệt gà kho tương world cup trứng chiên bơ xà lách nấu canh Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mon ngon cho dem da lat cà ri cá Rau dền Cháo chay Làm bánh mì cải cuốn cách làm thịt băm nấm kim thịt gà kho hạt dẻ Cang kho cá ngon sandwich bo toi soup bí ngô