Những chiếc bánh cupcake phô mai cherry nhỏ xinh sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa tiệc bánh nho nhỏ nhưng vô cùng ngọt ngào, quyến rũ.
Cupcake phô mai mịn mềm mê đắm - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cupcake phô mai:

- 50 gram bột mì đa dụng

- 20 gram bột cacao

- 10ml sữa tươi

- Nước vani

- 3 quả trứng gà

- 120 gram đường mịn

- 200 gram phô mai mascarpone

- 200ml kem tươi whipping cream

- Rượu cherry

- 200 gram trái cherry tươi

- Chocolate bào vụn

Lược bột mì và bột cacao qua rây, trộn thật đều. Sau đó cho hỗn hợp bột cùng 150 gram đường, 10ml sữa tươi, 10ml nước vani, vào chung với trứng gà. Dùng máy đánh nhẹ đến khi hỗn hợp đều.

Cho hỗn hợp bột vào khuôn giấy, đem nướng ở 170 độ C từ 20 – 25 phút. Sau đó lấy ngay để nguội.

Cho mascarpone cùng 50 gram đường vào âu, đánh nhẹ đến khi mascarpone mềm mịn.

Tiếp tục đổ kem tươi vào, đánh dần từ tốc độ thấp lên cao, đến khi kem bông xốp thì cho vào túi, bảo quản lạnh.

rửa thật sạch, bỏ hạt 100 gram cherry. Sau đó mang đi rim với 100ml rượu cherry và 40 gram đường.

Phết sốt cherry lên mặt bánh.

Dùng chuôi bắt kem lên bánh. Trang trí thêm bằng cherry tươi và chocolate bào vụn.

Thật không ngoa khi nói mùa hè là mùa trái chín vì chỉ cần đảo sơ một vòng chợ, dễ dàng đập ngay vào mắt là những gian hàng trái cây rực rỡ sắc màu. Cherry, tên tiếng Việt là quả anh đào, với sắc đỏ quyến rũ, khiến chúng ta bị mê hoặc ngay ánh nhìn đầu tiên. Với nhiều công dụng như tăng năng lượng cho cơ thể, giúp ngủ ngon, ngừa ung thư, cherry nghiễm nhiên trở thành một loại thực phẩm không chỉ tươi mát mà còn rất tốt cho sức khỏe. Những chiếc bánh cupcake phô mai cherry nhỏ xinh sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa tiệc bánh nho nhỏ nhưng vô cùng ngọt ngào, ấm áp.

Lưu ý:

- Không đánh kem quá lâu, sẽ khiến kem bị tách nước.

- Bảo quản bánh cupcake phô mai cherry trong tủ lạnh trước khi ăn sẽ ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cupcake phô mai làm bánh cupcake các món âu khác món âu món ăn vặt làm bánh

chả gà nấm hương hấp ca dà mì xào hải sản May vÃ Æ vừng bánh xèo rau củ xào chả cá mận bắc cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm cach lam sua ngo Khoai mon cach lam mi xao bo lễ hội nấu cá nục sốt cà chua Mùa hè dau co ve banh ran mon nep thang cuon sushi bánh chiên giòn cay Nuoc mam chay mực xào hẹ 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cách nấu sứa Cách làm món cá cách làm gà hầm ca loc quay chả giò ngon tìm canh cà mì mý xốt cà chua sua dac mỳ ý nghêu mì ý nướng phô mai Đậu Hủ hoành thánh gÃ Æ rim Bóc kem tươi vani đậu non sốt cam kem tươi phô mai công thức mì spaghetti kim chi cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân món ăn từ các loại hải sản khác CÃÆu kem heavy cream May va tom ram cocktail tinh yeu khoai tây miến ga cocktail b52 ngon gà chien nuoc mam món với bún bánh cookies rau củ mon ca loc ga Nướng Loại rau câu bánh quy lam suon xao chua ngot nau bun ca kien giang trộn salad gà xoài tăng than heo cuon huong dẫn nấu ăn nau chao dau xanh cách làm kim chi nước dừa bổ dưỡng gà trộn rau củ ca ro phi nuong ba roi nuong sen xao xôi đỗ đậu hũ sốt cà cach nau com tay cam gối tựa nui xào cơm rang đặc biệt chè táo xọn món ngon cach nau che xoai Dà n pad thai cách nâu lẩu mắm lÃ Æ chanh sưng sa dùng lò vi sóng làm bánh Quýt nươc cÃ Æ ri chay cach nau lâu cach lam thach nho sua cach lam com cuon cach lam chanh muoi MÃƒÆ cach làm chè bưởi dầu oliu dac san thai lan kim chi cu sen lam trà quất mướp xào cật heo Bí quyết giữ mùi cho gia vị ga sot cay oc ca na xao toi Canh nấm nà ng hao nuong sot bbq thit khia đón tết sành điệu mon an ngon kieu My trồng cây bí quyết tôm hùm xào bơ dê chiên nấm rán Cách Làm cốm món cào Bắp cải xào đậu phụ và pha mắm tôm khoai rán giòn banh tart mini ngon May và cá kèo kho tiêu