Một chiếc bánh cupcake mịn màng hấp dẫn, với phần nhân kem thanh nhẹ bên trong và dâu tây tươi hẳn sẽ rất tuyệt đó!
Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng, 2 lòng trắng trứng
- 60 gram đường, 10 gram bột ngô
- 45ml sữa tươi không đường
- 60 gram bột mì

Phần kem:
- 150 gram whipping cream
- 30 gram đường bột

Phần trang trí:
- Đường bột, dâu tây tươi

Đến phần hành động này >:D<:

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 1

Bước thứ nhất(1):

- Để làm phần bánh, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 165 độ C. Sau đó, bạn cho lòng đỏ trứng và 20 gram đường vào 1 tô lớn. Dùng phới đánh cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và hơi đặc lại.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 2

Bước thứ hai(2):

- Cho bột ngô và sữa tươi vào rồi tiếp tục quấy đều.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 3

Bước thứ ba(3):

- Rây bột mì vào hỗn hợp trứng sữa ở trên.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 4

Bước thứ tư(4):

- Cho lòng trắng trứng vào một tô khác rồi đánh đến khi được hỗn hợp kem bông cứng (nhấc que đánh lên mà trứng không chảy xuống).

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 5

Bước thứ năm(5):

- Cho ⅓ (một phần ba) số lòng trắng trứng vào hỗn hợp ở trên rồi trộn thật đều nhẹ nhàng.  Đổ ngược hỗn hợp vừa trộn vào số lòng trắng trứng còn lại rồi dùng phới trộn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều hẳn. Múc từng thìa hỗn hợp vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn.

- Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút, đến khi thấy bánh phồng lên là được. Để bánh nguội hẳn.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 6
Bước thứ sáu(6):

- Đánh bông kem tươi với đường bột. Cho vào túi bắt kem vào bơm vào chính giữa bánh.

Cuối cùng, bạn trang trí với dâu tây cắt nhỏ và rắc đường bột lên trên nhé!

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 7
Bánh cupcake mềm, xốp, bên trong còn có lớp kem mịn mượt nữa chứ!


Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 8
Nhìn là đã phát thèm rồi ý!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 9
Thơm ngậy bánh cupcake nhân creamcheese


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh cupcake diy

Món ngon mỗi ngày lam gio chao quay nước ép thanh long đỏ hoÃƒÆ Món Ngon Cach lam heo quay cach nấu xôi thịt Đường công thức nướng cà tỏ tình coconut macaroons mèo chả lá lốt Pomponettes cu den canh cải xanh thịt bằm trứng gà trộn ba roi nướng so long kho man ngot nấm sò nấu canh chả ram nướng yaourt trái cây xôi bọc trứng muối Bột sắn Bào ngư chè bột báng đỗ xanh kem trà TP trứng cuộn ớt ngọt cach lảm xuc xich che dau my tự chế đồ đạc Xuân Thủy vincom bà triệu món ăn khai vị dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa ôc xao gà sốt kem tra xanh trang tri banh công thức chè bông cau xúc xích xào Súp nấm bào ngư cuoi tuan sản phẩm ca mo chien sa bun nghieu la mieng Hạn nâu lẩu Mon ca hap làm tôm xào bơ ngon banh bong lan pho mai ga chien ngon thit nau Góc Bếp banh ú dưa chua xào thịt KHO THIT lam nuoc xot Heo quay lá mác mật đúng điệu cách làm cháo đỗ xanh lam banh khoai lang cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà đồng hoa hanh nuong rau củ xào tôm làm kẹo chè xoài ngon ruốc quán ốc cai mam Bún riêu Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloween lam ruou thit heo quay banh hoi nước ép lê và dưa leo Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và đậu bắp luộc mon banh xoai ngon Hong quẠbố rau cu nuong cách làm bánh nặm bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi lam banh nuong heo sua bún thịt nướng Làm Mứt dừa hạt điều xào tôm sa lát bí ngòi xao thit bo là sen Bánh Kem Thịt vit bí xào gà nướng ngũ vị ca cÃ Æ mon tom thit ba roi kho nuoc tuong nau ngon cơm gà xứ quảng nuoc ep cam tặng đậu hủ chiên miå³ ä¹ trung khéo tay 4 món bánh ngon ở xứ Huế Đậu phụ Banh man Thit dau quán bánh mì cười gà kho khoai Món ngon cuối tuần Cún Khang Cơm rang dưa bò color hoa thiên lý nấu bò Ä Ã³i chậu hoa Jap