Một chiếc bánh cupcake mịn màng hấp dẫn, với phần nhân kem thanh nhẹ bên trong và dâu tây tươi hẳn sẽ rất tuyệt đó!
Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng, 2 lòng trắng trứng
- 60 gram đường, 10 gram bột ngô
- 45ml sữa tươi không đường
- 60 gram bột mì

Phần kem:
- 150 gram whipping cream
- 30 gram đường bột

Phần trang trí:
- Đường bột, dâu tây tươi

Đến phần hành động này >:D<:

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 1

Bước thứ nhất(1):

- Để làm phần bánh, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 165 độ C. Sau đó, bạn cho lòng đỏ trứng và 20 gram đường vào 1 tô lớn. Dùng phới đánh cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và hơi đặc lại.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 2

Bước thứ hai(2):

- Cho bột ngô và sữa tươi vào rồi tiếp tục quấy đều.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 3

Bước thứ ba(3):

- Rây bột mì vào hỗn hợp trứng sữa ở trên.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 4

Bước thứ tư(4):

- Cho lòng trắng trứng vào một tô khác rồi đánh đến khi được hỗn hợp kem bông cứng (nhấc que đánh lên mà trứng không chảy xuống).

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 5

Bước thứ năm(5):

- Cho ⅓ (một phần ba) số lòng trắng trứng vào hỗn hợp ở trên rồi trộn thật đều nhẹ nhàng.  Đổ ngược hỗn hợp vừa trộn vào số lòng trắng trứng còn lại rồi dùng phới trộn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều hẳn. Múc từng thìa hỗn hợp vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn.

- Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 20 phút, đến khi thấy bánh phồng lên là được. Để bánh nguội hẳn.

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 6
Bước thứ sáu(6):

- Đánh bông kem tươi với đường bột. Cho vào túi bắt kem vào bơm vào chính giữa bánh.

Cuối cùng, bạn trang trí với dâu tây cắt nhỏ và rắc đường bột lên trên nhé!

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 7
Bánh cupcake mềm, xốp, bên trong còn có lớp kem mịn mượt nữa chứ!


Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 8
Nhìn là đã phát thèm rồi ý!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cupcake Hokkaido xốp mềm đầy quyến rũ 9
Thơm ngậy bánh cupcake nhân creamcheese


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh cupcake diy

luoi heo bánh tằm khoai mì mứt bơ nầm nâu lẩu Hết làm sữa chua pizza mini sa lát khoai lang cupcake cây thông điểu salad mimosa trứng salad gato Cách làm heo bắp xào bơ ^|cách làm chảabel" style="background-color: #A171A6" href="/index.php?q=kheo tay may va">kheo tay may va cá hấp gừng thùng mi Y Phòng thịt bò sốt cà chua mon khai vi tổ cach lam banh dau tay cách làm kem hoa qủa may áo Loại bỏ xoa cách làm xôi mít bun đàn ông list chẠcom 4 bước luộc pasta hoàn hảo ăn banh flan caramel nhà salad cÃƒÆ chua vit nắu chao Là m Bà nh Chân mề gà xào nướng phô mai canh củ cải che hat sne ngon củ sắn Thịt bo kho canh cà chua mì ý thịt viên luon nuong Bo bia kim chá 15 day Gà chien mon an ngon nhat ban giả Bánh bao chiên nau xoi dau phong sa lát ớt chuông lanh trời^| cÃƒÆ ngÃƒÆ dua chua Khoai mộ trộn dưa chuột cach nau che hat sen Nho ga xao sa ot tôm rim sủi cảo tao pho cach lam ca cuon la lot khô lá dứa cuốn gà kem trà xanh cach nau xoi nep cam cách làm bánh mì kẹp học nấu ăn mon trung chien com xanh kem chuoi cach lam banh man PHO xôi lạp xưởng cach nau xoi san ngon làm xúc xích vùng google com rang dua bo Sương sáo công thức bò khô cách làm gà xào mon do matcha suong sa cốm chiên phở bò viên cach Trứng chien cháo bắp bò môi xiên khoai môn chiên táo nướng giòn trá Ÿ lam banh chocolate 8 món ăn sáng truyền thống của các banh muffins nhiet doi quái Mà ý banh chiffon bao tử heo Nhật Bản sot kem banh duc man thach sua dua bi ngo World khẠmọc Cách cắt cam nhanh đẹp cong thuc pho bo lam suon xao chua ngot