Cách làm cuốn tôm thịt

– Làm sạch tôm, bỏ đầu rồi ướp với chút muối cùng hạt tiêu sau đó rang chín.

– Đập trứng ra bát, tráng mỏng rồi cắt miếng như ngón tay.

– Lạc rang vàng, xát bỏ vỏ, giã dập.

– Thịt ba chỉ làm sạch, luộc chín rồi thái con chì mỏng.

– Cắt bún thành miếng nhỏ giống như trứng.

– Hành hoa cắt bỏ rễ, trần qua.

– chuẩn bị sẵn các loại rau thơm, rau mùi, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo.

– Nấu sôi cái bỗng với mật, cho lạc rang đã giã dập vào đun cùng.

– Đặt một miếng bún vào lá xà lách cùng ít cái bỗng chưng, lần lượt đặt tiếp thịt ba chỉ, trưng rồi đến giò, tôm, rau thơm, cuộn lại và buộc bằng lá hành.

– Pha mắm chua ngọt để chấm là xong.

Cách làm cuốn tôm thịt là cách chế biến dùng để ăn vào những ngày chán đồ ngán, đồ thịt hay nhiều chất, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng mà tinh tế vô cùng.