Hãy chia sẻ lên Facebook

Cuốn ổi

Cùng trổ tài với công thức món mới của anh Nguyễn Ninh Quang, bếp trưởng khách sạn Sài Gòn - Cuốn ổi. Món ăn có vị ngọt của tôm, độ giòn của ổi và mùi hương quyến rũ của các loại rau thơm cuốn kèm.
Cuốn ổi

Thành phần

  • 100 g tôm sú
  • 1 quả ổi xanh
  • 200 g xà lách
  • 100 g rau thơm các loại
  • 1 xấp bánh tráng mỏng
  • Cà rốt xắt sợi
  • Xốt mayonnaise pha tương ớt ăn kèm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm sú luộc hoặc hấp chín, bỏ đầu, bóc nõn vỏ, chẻ đôiỔi xanh rửa thật sạch, chẻ cọng nhỏXà lách, rau thơm nhặt lá úa, rửa thật sạch với nước có pha ít muối, vẩy ráo
  • 2. Trải bánh tráng ra khay, cho tôm, ổi xắt cọng cùng xà lách, rau thơm vào vừa đủ cuốn, cuộn tròn lại. Lần lượt làm tương tự cho đến hếtDọn ra đĩa, chấm kèm xốt mayonaise pha tương ớt.

Thông tin thêm:

Để tôm có màu đẹp và ngon, nên cho ít nước mắm vào nước luộc tôm, luộc chín vớt ra, ngâm nguội trong

nước đá lạnh. Chọn ổi xanh để cuộn sẽ giòn ngon hơn ổi chín.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ăn sao cho gan khỏe thịt sốt kim chi nước nga banh pancake dau thịt bò trộn cải xoong các món tôm nướng Tôm nướng muối ca biên hòa tan sã³c Ca thu kho rieng tÃ Æ tép bưởi làm mứt rim mực soup bánh sinh tố dưa Lẩu gà bánh mì viet nam bông cải chiên luon xao sa thom mề gà xào rau củ Cách nấu những món ăn đơn giản nhất bo cha la lot ngon Top crepe la dua Trô súp bí Cha Lua chay cach lam thit cuon rau cu làm bánh táo kiểu pháp công thức làm bì cuốn suon nuong coca Làm sao để món ăn từ rau củ lam thit kho cách làm cháo cua dồng đay bánh dừa brazil bánh tiêu đường cach do xoi ngon Cach lam tran chau bông lan cuộn hong kong cafe lạp sinh tố dừa tôm càng xanh nấm xào cay trứng rán kiểu mới tu lam chao mong gio Com chiên duong chau com chien dua cách đánh bông lòng trắng trứng cach nau che dau den cocktail bông asito đỏ nẠm bà nh xoi dau den từ thịt heo nước dâu ép bắp bò kho Khám phá 2 quán phở ngon trong khu phố cổ Khoà i ca ri nau nam quà tặng Valentine nui ngũ sắc nấu tôm tươi bắp xào mỡ hành 2 tôm rắc phô mai nướng my y sot bo mon ga sot ngon cam tươi bo nau nam Banh Chuoi Nuong Ngon my trung tron thit charsiu snack khoai Pate gan heo Trâm Phạm xốt mayonnaise long nhãn Giòn mát thạch rau câu long ot chuong xao thit bánh pho mát vị xoài Muối ăn chà Štilapia chiên xù cach lam che bot bang khoai lang tim Cam Túi Xách xôi cuộn thịt cơm nhà chao ngeu ngon củ từ quay gÃƒÆ Chả bò Đà Nẵng ngon bất hủ banh my bo toi cá chẻm chưng tương Thực Đơn Giảm Cân cach lam dumpling bánh gạo lắc mut quat ot ngot nhoi thit bo Do uống móng tay xào tỏi công thức bánh mochi già Bánh kép muffin chân gà hấp sả dinh chuối xào đùi gà kho mặn Nấu cơm Chạo tôm So Salad banh giay gio Cách nấu thịt bò mềm com ca hoi sot teriyaki cam công thức nấu bún mắm Bò tái chanh lam dua thanh niên chuối lùn hầm xương chất