Hãy chia sẻ lên Facebook

Cuốn mắm tôm chà Gò Công

Mắm tôm là thứ người ta dễ ghét và cũng dễ thương. Nếu đã lỡ “bén duyên” một lần thì lập tức sẽ mê mẩn đến nghiện không bỏ nổi. Ai đi xa sẽ nhớ quay quắt mùi vị đặc trưng, mặn mà “rất Việt” của mắm tôm. Đặc biệt về với Gò Công bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị mắm tôm chà Gò Công, một đặc sản làm từ con tôm bạc, tôm đất của đồng lúa, sông ngòi Gò Công.
Cuốn mắm tôm chà Gò Công

Thành phần

  • 150 g thịt ba chỉ
  • 200 g tôm chà
  • 1 trái chuối chát
  • 1 trái dưa leo
  • 1 trái khế
  • 300 g rau sống
  • 300 g bún tươi
  • 1 quả chanh
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 50 g đường
  • ớt xắt nhỏ, bỏ hạt
  • tỏi
  • bánh tráng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Bắc nồi nước, cho nước mắm vào, bỏ thịt vào luộc chín, vớt ra
  • 2. Chuối, dưa leo, khế rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Rau sống rửa thật sạch. Trải bánh tráng ra, cho rau sống vào cuốn cùng ít bún, chuối chát, dưa leo, khế và thịt luộc.
  • 3. Nước chấm: Pha mắm tôm chà với đường, chanh, ớt, tỏi băm và 20ml nước. Đảo đều, dùng với cuốn mắm.

Thông tin thêm:

Muốn thịt luộc ngọt thì luộc chung với chút nước mắm. Thịt luộc xong ngâm vào nước đun sôi để nguội chừng 5 phút rồi mới vớt ra thì thịt không bị đen.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh ngải cứu nhân đậu đỏ thuc pham loãi chia bánh bột gạo nhân thịt cơm trộn cà ri cách chọn xoài diên 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh banh chuoi kieu viet bông bí xào thịt heo com ca ri ga Nguyên liệu khác trái cây xào tôm tôm nướng mực nấu nước tương Phá Ÿ Đâu hu thịt gà Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện tom rang muoi hat canh rau mà Cách chọn thủy hải sản tươi ngon Da thành nước chấm gỏi đậu đen làm kem cach lam trung sot me cách ăn buffet banh la dua nhan dua cach nau thit kho tau cach lam cớm dẹp xôi cúc bánh lá dứa nấu xôi cúc list chẠbánh đám hỏi bánh đuôn chè củ năng cốt dừa bánh lá khúc xôi làm từ lá khúc đẹp da cháo đỗ xanh Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít sandwich khoai lang cha cuon plan trÃƒÆ xanh Bun rieu gio heo cach nau che dau xanh bot bang cach lam thit ba chi hun khoi trồng nau thit kho tau ngon thit hầm trứng cuộn rau diếp bo bit tet trai tim dưa leo sức khỏe vẻ đẹp rèm sup hai san thai ga bo xoi bánh da lợn Gia Ngư bo nuong dua sa Xá xíu chay am thuc Thịt Heo canh chua cua nau mang ngon Ngọt mát canh mướp nấu mực cơm Phòng bún thang trà hương bạ hà snack với đậu xanh che nuoc cot dua cha muc thom ngon hoanh thanh Canh bà Xe kéo trung thu cach lam sua dau nanh 4 cách pha nước chấm cho món chiên tự làm bánh da heo món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cach lam banh da lon chất liệu gỗ banh day nhan dau xanh há cảo bánh thuẫn cai bap tim nau cha gio món ngon từ măng bánh da lon măng tây xào Măng tây xào tôm trà xanh sup bap làm gnocchi khoai tây bánh mì sandwich cà chua thịt bò viên GiẠchanh Hoa giấy tự làm bánh da lợn mứt tết ngon túi xách tu lam banh da lon xào tai heo với ớt chuông Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Christine HÃƒÆ cơm Bò bít Tết Pate gan gà Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Ăn chay canh giá mi trung bún bò Huế bún bún bò giò heo món chả cá chiên bún bò miền trung cach lam bun bo hue ngon cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa sandwich kẹp phô mai ca vuoc chien sot ngon Phụ nữ Bún bò Huế O Nở Nhớ về miền Trung cach lam thit nguoi Nhà nghiên cứu