Hãy chia sẻ lên Facebook

Cuốn mắm tôm chà Gò Công

Mắm tôm là thứ người ta dễ ghét và cũng dễ thương. Nếu đã lỡ “bén duyên” một lần thì lập tức sẽ mê mẩn đến nghiện không bỏ nổi. Ai đi xa sẽ nhớ quay quắt mùi vị đặc trưng, mặn mà “rất Việt” của mắm tôm. Đặc biệt về với Gò Công bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị mắm tôm chà Gò Công, một đặc sản làm từ con tôm bạc, tôm đất của đồng lúa, sông ngòi Gò Công.
Cuốn mắm tôm chà Gò Công

Thành phần

  • 150 g thịt ba chỉ
  • 200 g tôm chà
  • 1 trái chuối chát
  • 1 trái dưa leo
  • 1 trái khế
  • 300 g rau sống
  • 300 g bún tươi
  • 1 quả chanh
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 50 g đường
  • ớt xắt nhỏ, bỏ hạt
  • tỏi
  • bánh tráng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Bắc nồi nước, cho nước mắm vào, bỏ thịt vào luộc chín, vớt ra
  • 2. Chuối, dưa leo, khế rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Rau sống rửa thật sạch. Trải bánh tráng ra, cho rau sống vào cuốn cùng ít bún, chuối chát, dưa leo, khế và thịt luộc.
  • 3. Nước chấm: Pha mắm tôm chà với đường, chanh, ớt, tỏi băm và 20ml nước. Đảo đều, dùng với cuốn mắm.

Thông tin thêm:

Muốn thịt luộc ngọt thì luộc chung với chút nước mắm. Thịt luộc xong ngâm vào nước đun sôi để nguội chừng 5 phút rồi mới vớt ra thì thịt không bị đen.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trứng kho thịt bò pasta nấm dưa cải xào hải sản sinh to ba mau gan ngon xao muop thom ngon thức uống giải nhiệt chanh tươi bun bap bò Tom nuong bo toi Trứng chiên thịt bằm ³n cách xào thịt bò rau muống kho cá nục với mít non tom cuon bacon ngon các món làm từ nui ngon Râu mực canh bó rợ nấu mọc cách lấy cùi dừa cach lam banh ong chao rau cu Dua cach lam sot bbq banh yule log ngon bố các loại súp Súp nui đơn giản mà ngon mochi dâu mut cu cai trang nuoc tuong cham cách làm vỏ bánh mochi hoa từ bột đỗ trắng bánh quy cho giáng sinh chè vải hạt sen ngon lau de kho canh bồ ngót ca cá món thái lan cach lam com chien tom pha trà gừng chả tôm bao mía mẹo luộc thịt rau luoc lòng đỏ trứng ngâm món ngon từ thịt vịt muop xao ngon chân giò rán nam bao ngu sot me banh cuon cha muc xôi bọc ruốc lạp xưởng tự làm mứt gừng XГґi bánh bì heo chè trôi nước đậu đỏ muop bánh tiết cháo heo quy linh cao sữa đậu nành giải độc cách làm bánh canh trộn thịt bò dui ga chien nuoc mam bánh mì kẹp am thuc viet cách làm bánh mì nướng bơ đường nhiều bệnh dễ mắc làm chả lụa mon nham ngay Tet Tom hum rang Muôi bánh canh cua ghẹ ca nuc kho ca chẠquẠsalad cá hồi Nấu chè chuối 2 banh ngot cannolo ngon cach lam ruoc tom ngon đậu hũ non sốt nấm khoai lang deo ngon gà nấu pate ca chach Mẹo vặt để chế biến các món thịt can nuoc sữa sô cô la cá kho ruoc ga mất điện cach lam mit tron tom thit bảo quản cá món cháo singapore muc luoc bánh trôi nước tôm thịt xào cà tím Chè trân châu khoai tay xao ngon gá menu cÃƒÆ mcu nuong sa te cach lam banh bong lan xop hoanh thanh chien ngon gà chiên sốt banh kho cach lam thit bo kho ngon Bò 7 món thơm ngon hấp dẫn cach lam ca hap nau canh bi do nuoc mat suong sau hat e ngon banh xeo nhat cơm sườn chả cá sốt mayonnaise dau do sandwich trứng ran thit công thức trứng cút chiên xù mon ga cuon hat de ngon bánh mỳ mè hoa thien ly cua sốt me ga xe cay thịt ướp trái cây nướng nguy cơ hu tieu de Mang kho Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột công thức pudding nghĩa địa xao thit bo com rang dua ác nữ giới trái cây thiếu niên ung thư Lam bo kho