Một quán cafe rất lạ: không có biển, không có chỉ dẫn, không cần người phục vụ, chỉ có khách đến và tự coi mình như người… nhà.
Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao

Về Hải Phòng, được hẹn đến cafe Ao ở 209 đường Lạch Tray mà tôi tìm hết hơi không thấy. Số nhà 209 ngay ở mặt con đường thuộc hàng lớn nhất nhì Hải Phòng mà tôi không thể hình dung được đó là quán cafe. Loanh quanh mãi, có người ra đón mới biết đây là quán cafe thật.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 1
Cổng vào quán cafe.

Quán là một khu nhà cổ còn nguyên vẹn kiến trúc, cách bài trí của những nhà giàu thời phong kiến. Ngay cổng là hai cây mít to. Mùa hè, có khi đang ngồi uống cafe,  quả mít rơi bộp xuống sân, khách ra nhặt mít vào để gọn một góc và đợi khi nào chín sẽ bổ mời… chủ nhà.Quán có ao bèo thả cá. Những cây trúc, cây hồng bì, cành dao, cây quỳnh, cây nhãn, cây dọc khoai… được mọc tự nhiên.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 2

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 3
Quán là một khu nhà cổ, có ao bèo nên được gọi là cafe Ao.

 

Chủ quán là hai chị em chị Nhật, anh Thanh, vốn là những người am hiểu nghệ thuật. Chị Nhật sinh năm 1976, một người chủ nhà như chủ một quán thơ thời xưa của các tao nhân mặc khách. Khách đến hầu hết là giới văn nghệ sĩ, những người yêu thích tìm hiểu văn hóa. Họ tự phục vụ nhau. Ai đến lần đầu sẽ được người đến trước phục vụ.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 4
Ngồi uống cafe cạnh ao, ngắm bèo, ngắm cá.

Có những lần ngồi uống trà, chị Nhật chạy ra từng bàn hỏi: hôm nay có lạc luộc ngon lắm, có thử một ít không? Rồi chị mang lạc nhân đỏ luộc với ít nước muối mời khách. Có cái gì ngon, lạ, dân giã chị Nhật cũng mời mọi người như thế. Chị thường được tặng tranh, tặng sách và tặng những đồ vật cổ.

Mỗi lần như thế, chị đều chỉ cho khách xem. Có người còn mượn cả sách của chị về nhà đọc. Đọc xong mang trả. Mà chị không hỏi số điện thoại của khách bao giờ. Mọi người cứ tự túc coi đây là một ngôi nhà của người thân.

Mùa hoa quỳnh nở, chị Nhật mời mọi người vừa uống trà, vừa ngồi đợi xem hoa nở. Anh Thanh, em trai chị hướng dẫn mọi người cách chụp ảnh còn chị thì mày mò những món ăn lạ, cách pha chế đồ uống ngon để đãi khách.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 5
Quán giữa lòng thành phố hiện đại nhưng mang đầy nét quê.

Những người đến quán lần đầu có thể bỡ ngỡ, nhưng sau đó thì lại quen nhau hết. Những buổi ngẫu hứng với đàn guita, với những buổi vẽ hứng khởi, những lúc bàn luận sôi nổi về tranh, ảnh là điều rất bình thường ở quán. Thậm chí, có người còn bàn luận về các loại ngôn ngữ, tình yêu, hôn nhân… ở quán. Chủ quán có thể… chạy ra góp vui câu chuyện cùng mọi người.

Trong quán có một chiếc máy tính bàn với cấu hình cao. Khách có thể tự vào và mở những bản nhạc mình yêu thích để chia sẻ với mọi người. Đôi khi, khách cần thanh toán, chủ nhà chạy đâu mất, sẽ có những nhân viên bất đắc dĩ là những vị khách quen ra nhận tiền hộ chủ quán.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 6
Đến đây, bạn không thể là người hời hợt!

Đến cafe Ao, bạn có thể nhờ đủ thứ việc… linh tinh và không linh tinh trên đời vì rất nhiều người có tài lẻ, tài lớn lui tới đây. Đến đây, khách có thể nhờ trang trí một cuốn sách, nhờ đóng cái bàn, cái ghế… Thậm chí, nếu bạn có ý định nhờ trang trí một ngôi nhà cũng có người giúp bạn được. Đối với họ, được làm những việc mình yêu thích, chia sẻ với những người hiểu giá trị công việc là điều hạnh phúc.

Nhưng nếu bạn là người hời hợt thì bạn cũng chỉ ngồi uống nước rồi về, khó hòa nhập được với không gian và con người nơi đây...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

hà p chọn xoong chảo an toàn Bí quyết muối dưa ngon hu tieu muc nuong ä n tu lam kim bap Com chien ca man công thức trứng cút lộn sốt me banh flan sua chua chả giò chuối ca ro kho to Măng Tây hủ tiếu bÃo à |kho khổ quar: #B9D262" href="/index.php?q=Com chien duong chau">Com chien duong chau NEM cach lam com/index.php?q=Bê">Bê chao bau ca loc ngon cach lam ram chien la lot khoai tay nghien nau pho mai Com gia vi Quả bành mì chiên banh te thịt cừu hầm Cong Thuc Lam Kim Chi cần Cong thức miến xao lòng gà Thịt Dê thit quay Độc đáo mề vịt khìa nước dừa tép biển rang lá gừng Cuối công thức kem sữa tươi chanh Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá mẹo làm kem xoài Cua biển miền Trung cá cơm kho chua cong thuc lam banh mi gỏi bắp bò Cuba cua bể bi ngoi nuong học nấu ăn Thần bún sườn non DÃƒÆ u mang cuon ga chất liệu cotton cu be ngu sac ngon XÁ XÍU bánh cà rốt chiên Bong lan cach lam com cong thuc ga tiem Món Trung trứng gà trộn cà chua cherry tart ngon Dùng tôm càng lá chúc cach lam muc xao cari ngon trứng và cà chua sốt tôm Tiết canh cua lọ Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt món ăn chay banh bong Dưỡng tinh Món Canh thit kho cach nau bo lagu ca dieu hong ngon lớn Mon Thai Dạy Hoành thanh chien cách làm món cá hấp sua chua deo ngon Bánh chả ngon ca ngư sa tế xào nấm kim châm Kiệu Cà ri Dạy Nấu Ăn xoài cuộn kem món canh tốt cho nam đặng thu thảo món ngon với sầu riêng Dạy trang điểm Rau cau tra hoa ngon Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở cách làm mì ý Bolognese cho mẹ cach lam sinh to hong xiem món ăn với bia Dấm bánh nướng trái tim canh cua thom ngon pho mai dau hu canh sup suon non 膼岷璵 Dầu tom tron khoai tay ngon salad nui mau sac Dầu ô liu pizza bông cải rượu ớt uống rượu Dẻo bánh flan trứng trà xanh hến xào miến cach lam ca chien gion Dịp Valentine nui phô mai xa lach dua leo Dọc miền Trung qua những món ăn ngon salad cà chua súp lơ đông lạnh giấm đường ga xao thom ngon cac mon tu thit heo Ốc móng tay