Một quán cafe rất lạ: không có biển, không có chỉ dẫn, không cần người phục vụ, chỉ có khách đến và tự coi mình như người… nhà.
Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao

Về Hải Phòng, được hẹn đến cafe Ao ở 209 đường Lạch Tray mà tôi tìm hết hơi không thấy. Số nhà 209 ngay ở mặt con đường thuộc hàng lớn nhất nhì Hải Phòng mà tôi không thể hình dung được đó là quán cafe. Loanh quanh mãi, có người ra đón mới biết đây là quán cafe thật.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 1
Cổng vào quán cafe.

Quán là một khu nhà cổ còn nguyên vẹn kiến trúc, cách bài trí của những nhà giàu thời phong kiến. Ngay cổng là hai cây mít to. Mùa hè, có khi đang ngồi uống cafe,  quả mít rơi bộp xuống sân, khách ra nhặt mít vào để gọn một góc và đợi khi nào chín sẽ bổ mời… chủ nhà.Quán có ao bèo thả cá. Những cây trúc, cây hồng bì, cành dao, cây quỳnh, cây nhãn, cây dọc khoai… được mọc tự nhiên.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 2

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 3
Quán là một khu nhà cổ, có ao bèo nên được gọi là cafe Ao.

 

Chủ quán là hai chị em chị Nhật, anh Thanh, vốn là những người am hiểu nghệ thuật. Chị Nhật sinh năm 1976, một người chủ nhà như chủ một quán thơ thời xưa của các tao nhân mặc khách. Khách đến hầu hết là giới văn nghệ sĩ, những người yêu thích tìm hiểu văn hóa. Họ tự phục vụ nhau. Ai đến lần đầu sẽ được người đến trước phục vụ.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 4
Ngồi uống cafe cạnh ao, ngắm bèo, ngắm cá.

Có những lần ngồi uống trà, chị Nhật chạy ra từng bàn hỏi: hôm nay có lạc luộc ngon lắm, có thử một ít không? Rồi chị mang lạc nhân đỏ luộc với ít nước muối mời khách. Có cái gì ngon, lạ, dân giã chị Nhật cũng mời mọi người như thế. Chị thường được tặng tranh, tặng sách và tặng những đồ vật cổ.

Mỗi lần như thế, chị đều chỉ cho khách xem. Có người còn mượn cả sách của chị về nhà đọc. Đọc xong mang trả. Mà chị không hỏi số điện thoại của khách bao giờ. Mọi người cứ tự túc coi đây là một ngôi nhà của người thân.

Mùa hoa quỳnh nở, chị Nhật mời mọi người vừa uống trà, vừa ngồi đợi xem hoa nở. Anh Thanh, em trai chị hướng dẫn mọi người cách chụp ảnh còn chị thì mày mò những món ăn lạ, cách pha chế đồ uống ngon để đãi khách.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 5
Quán giữa lòng thành phố hiện đại nhưng mang đầy nét quê.

Những người đến quán lần đầu có thể bỡ ngỡ, nhưng sau đó thì lại quen nhau hết. Những buổi ngẫu hứng với đàn guita, với những buổi vẽ hứng khởi, những lúc bàn luận sôi nổi về tranh, ảnh là điều rất bình thường ở quán. Thậm chí, có người còn bàn luận về các loại ngôn ngữ, tình yêu, hôn nhân… ở quán. Chủ quán có thể… chạy ra góp vui câu chuyện cùng mọi người.

Trong quán có một chiếc máy tính bàn với cấu hình cao. Khách có thể tự vào và mở những bản nhạc mình yêu thích để chia sẻ với mọi người. Đôi khi, khách cần thanh toán, chủ nhà chạy đâu mất, sẽ có những nhân viên bất đắc dĩ là những vị khách quen ra nhận tiền hộ chủ quán.

Cuối tuần, về Hải Phòng đi uống... cafe Ao - 6
Đến đây, bạn không thể là người hời hợt!

Đến cafe Ao, bạn có thể nhờ đủ thứ việc… linh tinh và không linh tinh trên đời vì rất nhiều người có tài lẻ, tài lớn lui tới đây. Đến đây, khách có thể nhờ trang trí một cuốn sách, nhờ đóng cái bàn, cái ghế… Thậm chí, nếu bạn có ý định nhờ trang trí một ngôi nhà cũng có người giúp bạn được. Đối với họ, được làm những việc mình yêu thích, chia sẻ với những người hiểu giá trị công việc là điều hạnh phúc.

Nhưng nếu bạn là người hời hợt thì bạn cũng chỉ ngồi uống nước rồi về, khó hòa nhập được với không gian và con người nơi đây...


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Chi礙n ca cao nong chuối chát kho hoa chuoi vịt chiên giày dép sinh tố vải thiều bánh bò miền tây thuc đon mon ngon chao bo lang thánh GiÃƒÆ mon canh ca banh ngot ca nục kho hạt nêm loà phô trâu Mang khô nước ép trái cây xanh nui xao Bí Quyết Ông Công Ông Táo heo quay kho cải món tiramisu xoài nấu cháo nghêu chính 12 cung hoàng đạo mà chay nâu an Tinh tế như bánh Huế nẠu canh cẠi thẠo bo tai chanh tron goi kiểu mới lau gÃƒÆ Sinh to dua thap cam cách làm sakê chiên cach lam nen Bánh mì phá Ÿ Sức khỏe trứng chiên tỏi Chuối nướng gỏi mít non cách làm pizza công thức bánh quế nước atiso thanh mát Nニー盻嬾g cach lam nom thit bo pizza mini Äao món cơm nắm thit kho cu cai ngon may áo ThÃnh Ăn kèm bóc cá tuyết miso món Nhật đậu bắp xào thịt ba chỉ công thức gà nướng ướp sữa chua cơm xào muối kim chi dưa chuột tương ớt hành quốc cÃƒÆ hà kem tuoi whipped cream cá dìa nướng lá chuối cá dìa mi y sot tom Viet tom rang muoi ngon nước cốt sot ca chua yorkshire thịt dê xào lăn cách làm dê xào lăn Món tôm Giảm Cân Bí đỏ xôi xoài sashimi bánh cà phê bánh cupcake hương cam bò xào trái cam cà nẠu chua chiên bánh kim chi pha cocktail trà chai xào tai heo với ớt chuông thịt xiên que nướng rau củ cách làm sụn gà rang muối tiêu cach lam banh Choux à la cream hanh tay chien ngon loà i phố nướng sapa thịt gà nấu bơ gÃ Æ sup bap ga ngon diy phô mai món chính chè hạt dẻ lam dua cai muoi trà xanh tôm cuốn thịt cocktail mực tẩm nướng Đậm đà bánh bèo xứ Huế trộn salad cà tím nếp than Ca ro trứng cuộn xúc xích mắm cáy banh bao trung cut Canh ca mẹo chọn cam canh ngon tom chien com pizza com chay thom ngon TrẠi cach lam sâm bi dao tép đồng rang mặn Từ snack khoai thạch cà phê kem tươi hoa quả trái