Thịt chân giò có thể chế biến thành nhiều món, tuy nhiên để làm món nhậu phục vụ ông xã thì chân giò xào lăn là lựa chọn hàng đầu của mình.
Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn

chuẩn bị sẵn

- 400 gram thịt chân giò (lấy phần bắp)

- 5 củ hành tím

- 5 củ sả

- 2 thìa canh dầu hào

- dầu chiên

Cách làm:

  • 1

    Thịt chân giò rửa thật sạch, nướng qua phần bì trên lửa

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 1

    Đến khi bì xém lại là được.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 2

  • 2

    Hành tím bóc vỏ, thái mỏng.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 3

    Sả thái vát mỏng.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 4

    Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 5

    Ướp thịt với dầu hào trong khoảng 10 phút cho thấm.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 6

  • 3

    Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành tím vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 7

    Trút sả vào đảo sơ cho thơm...

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 8

  • 4

    Rồi cho thịt vào xào cùng. Lưu ý công đoạn này bạn để lửa thật to nhé.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 9

    Đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì tắt lửa.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 10

    Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, thêm hành đã phi vào trộn thật đều.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 11

    Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân giò xào lăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

    Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn - 12


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lau ca chem cach pha tra que gung xe cach lam nui tron rau cu gà xào sa tế gà xào ngô ngọt CÃƒÆ Kho cach lam mut chum ruot Ä á ƒ si ro ga nuong kieu hawaii ngon xep công thức cháo cá lóc rau đắng khóm xa lach dua chuot ngon cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Cocktail nấu chè đậu ngự ngon cach lam thit ba chi chien gion ngon xien da day xao mang tay trung duc thit mì sốt tôm cach lam banh duc cá lóc kho dứa xinh Mon chay Cánh gà chiên là nho X么i bắp bò Bap gia dưa hấu cá bống dừa kho thịt ba rọi é ºå cach lam tom chien toi sot chua cay rán chả giò xoi nhồi mà mực nướng kim chi cu sen nấu cháo phân biệt bánh đậu xanh dẻo bánh ddorrayaki gỏi khô xoong Nâucolor: #90BAA9" href="/index.php?q= cách nấu canh thịt bò dưa chua"> cách nấu canh thịt bò dưa chua canh bí đao nấu sườn ca hoi tartar ngon lÃƒÆ m kem brulee muối vừng đậu phộng nui ống xào gà sa lát táo Cách làm bắp xào hấp trứng cuộn chả Lá é Mứt cà rốt Thịt trâu khô Tây Bắc ngon c cong thuc ca kho">cách làm gỏi cu sen ca muoi xoi cach nấu ốc chuối đậu Nâu canh chan gio xu Nà ng cha gio ga ngon súp súp cá đậu cô ve súp món súp sởi xoai dam sua chua xuong nau che hat sen trai vai duong pho am thuc Bí quyết dùng bơ trong món ăn cÃƒÆ chua kho cÃƒÆ thu thịt cừu hầm banh canh cha cua giấc ngủ ng Bánh trung thu vit hap gung youtube Canh rau làm tàu hủ dịp tết nguyên giản muối dưa cải chua cac mon an vat mat duoi 15000 tôm chiên trứng muối banh sua tuoi chien gion 6 Mấm gừng sốt mề gà Nấu Phở cu mi Sức món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì bot sua bi do thom 7 lÃƒÆ chanh cải mầm trộn thịt bò lam xuc xich duc yên hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9 goi tai heo bánh cầu vồng truc gối tựa bông Mà Šnấu chè ngon