Với vài bước giản đơn, bạn có thể làm được món pate ngon tuyệt từ gan gà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa giàu dinh dưỡng.
Cuối tuần trổ tài làm pate gà ngon hơn ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram gan gà.

- 40 ml whipping cream.

- 100 ml sữa tươi không đường

- Một muỗng cà phê tiêu.

- Một củ hành tây xắt nhỏ.

- Hai củ hành tím xắt nhỏ.

- 3 tép tỏi băm.

- 100 g bơ.

- 3 lá chanh.

- Một muỗng lá thơm băm thật nhỏ.

- Một muỗng canh rượu.

pategan-9893-1437880977.jpg

Hướng dẫn cách làm::

- Bước thứ nhất(1): Gan gà cắt bỏ hết phần mỡ, rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 phút (bạn có thể để âu gan ngâm sữa vào ngăn mát tủ lạnh nếu thời tiết quá nóng. Qua 30 phút, vớt gan gà ra tô).

- Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho vào 40 gram bơ, bơ hơi chảy bạn cho hết hành tây, hành tím và tỏi vào xào 2 phút, sau đó mới cho gan gà + tiêu + chút muối + xíu đường + rượu và lá thơm vào xào chung cho đến khi gan gà chín.

- Bước thứ ba(3): Gan gà chín đang nóng cho hết vào máy xay cùng với 50 gram bơ + whipping cream xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này vào hũ, chén hay tô tùy thích. Lấy phần bơ còn lại hâm tan đổ lên mặt pate rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút đến một tiếng cho bơ đông.

Với cách làm khá giản đơn, bảo đảm bạn sẽ hài lòng với chất lượng ngon hoàn hảo của món ăn.

Mong các bạn thành công.

Lâm Anh Đào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm pate ngon Pate gan gà Tự làm pate Món cuối tuần

sup ca Nhẹ món rau cuộn cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon đủ style="background-color: #EE0F11" href="/index.php?q=Gỏi Bạc Hà">Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ Phục dâu sát đất miến nấu thịt bò đậu hủ kem tươi sầu riêng cách nấu chè nhãn trốn nướng cánh gà với bơ tỏi sot ca chua May vÃ Æ cach lam banh chuoi hap MON CHAY đa cÃƒÆ tra kho mut quat sushi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít chim cút chiên ngọt banh da cua hai phong ngon Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cach lam mut me cÃ Æ chua CANH GÃƒÆ đế pizza sinh tố vải thiều Mon ngon ngay tet sot nam kim cham miến trộn hàn quốc cach lam mien tron muc Cơm tối canh cá hồi đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lăng bánh gạo sốt sườn huong dan nau chao trai banh quy bo hinh cay thong noel cong thuc nau che