Những chiếc bánh mini bắt mắt mà ăn quá ngon nhé!
Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 3 trứng gà (để nhiệt độ phòng), mỗi quả khoảng 60gr

- 70gr bột đa dụng

- 20gr bột ngô/ bột bắp

- 15 gram bột cacao

- 80gr đường

- 25gr dầu chiên

- 1 muỗng vani

- Màu thực phẩm đỏ.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh tan trứng và đường. Để máy ở tốc độ trung bình rồi tăng dần lên tốc độ cao nhất. Đánh trứng trong 5-8 phút hoặc đánh cho đến khi vẽ thử 1 đường ribbon mà đường đó không bị chìm là trứng đã được đánh đạt yêu cầu rồi.

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - 1

Bước thứ hai(2): Nếu muốn bánh sau khi nướng có màu đẹp mắt thì các bạn nhỏ thêm 1-2 giọt màu thực phẩm vào và đánh đều lên nhé.

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - 2

Bước thứ ba(3): Về phần khô, các bạn trộn bột mì, bột ngô, bột cacao vào cùng nhau. Lấy phới lồng trộn thật đều. Cẩn thận hơn các bạn có thể rây qua rây một lần nữa để bước sau trộn phần khô và phần ướt dễ dàng hơn.

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - 3

Bước thứ tư(4): Chia phần khô làm 3 phần và lần lượt trộn vào hỗn hợp ướt ban đầu. Trộn nhẹ tay, tránh để vỡ bọt khí, bánh sau khi nướng sẽ không nở được.

Bước thứ năm(5): Vì bánh sẽ được cắt nhỏ ra thành các khoanh tròn nhỏ nên để làm nhanh thì các bạn nên dùng khuôn chữ nhật để nướng bánh. Nên nhớ trước khi đổ bột vào khuôn thì các bạn lót khuôn bằng một tấm giấy nến để sau lấy bánh ra khỏi khuôn dễ dàng hơn nha.

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - 4

Bước thứ sáu(6): Bánh được cho vào lò nướng ở chế độ hai lửa và ở nhiệt độ170 độ trong 20-25 phút.

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - 5

Bánh chín được lấy ra khỏi khuôn, để nguội rồi trang trí bằng kem tươi các bạn nhé.

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn - 6

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm món bánh mini xinh xắn, thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực xinh xắn

bun canh chua thit nac ngon công thức snack củ sen muỗng chè khoai mỡ bánh nếp cach nau com Ông huong dan lam kimbap thịt gà xiên que banh xeo mien bac ốc bươu xào lò nướng Trung Thu dau rong xao may yếm ăn lẩu nấu chao banh tart tao hoa hong bao tử cá rán các món chè ngon măng trứng cá tằm Món Chính bánh trứng cach lam com chien trung ngon nuoc cốt dừa cha com trà bạc hà chanh Muối Chua ga nau sua dau nanh Xao ca tim bÃƒÆ nh su List Cháo củ cải cách làm món sốt ngon mứt cam Nước Chấm bánh kem thịt gà sốt mật ong Spaghetti sinh tố cà chua bưởi Bánh Ngọt chè nếp cẩm đậu ván xiên que mề gà ca ro dong banh hot dog Thức Uống Gọn Mạng Premier League cha tom cu sen ngon thịt gà trộn rau răm cách làm kem Bắp cải xào?q= salad rau quẠkiwi"> salad rau quẠkiwi Nấu Ăn Kho tóm lau ca khoai ngon cach nău che bâp Bún Vịt kho sảround-color: #2A41C5" href="/index.php?q=Cháo chim">Cháo chim cách làm củ hủ dừa bun rieu cua ngon Banh đau xanh kho cà thu Làm Bánh chocolate chip món ăn tốt cho tim mạch Trứng cá hồi tỉa ớt thành hoa Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau sua dau cách làm vỏ há cảo Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mon mousse xoai Trứng tráng thịt lau trai cay cÃƒÆ chua gỏi đậu cove tai heo cach lam banh flan plan trÃƒÆ xanh Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở mít xay sinh tố hẠu cánh gà chiên sốt cà chua mousse dau Tr banh bong lan co ban Tr nem chua bo nem chua de lam Bánh da lợn lưỡi dao Mon mien nam Thit bo ram thịt nấu canh chua dê nướng CÃƒÆ Kho măng kho thịt với mắm ruốc NÃƒÆ m trai sốt cà chua Bánh ga tô cam cực dễ làm suon nuong spareribs ngon bánh khoai lang bông lan Trải Bất dạ dày hầm mien xao se xot ca chua điều christmas cupcake B Vịt kho sả cach che bien cha lua lăng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cach ngam dau tam bánh quy chocolate hình nhện cha dau thit bò sốt vang Canh bầu bắp mềm thịt heo sốt khóm Đơn giản Ba món ngon từ cá bò gù dưa cua chien gion thịt bò xào bắp cải kim chi xào bò vịt chiên làm bánh bao hành