Một món ăn đặc sản vô cùng ngon lành của Trung Quốc nha!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn xay 300 Gr

• Trứng luộc 4 Quả

• Trứng sống 2 Quả

• năng 2 Củ

• Vụn bánh mỳ 30 Gr

• Dầu mè 30 ml

• Dầu lạc 30 ml

• Dầu hào 30 ml

• Nước dùng gà 600 ml

• Đường phèn 40 Gr

• Hoa hồi một ít

• Quế một ít

• Gừng một ít

• Bột ngô 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều thịt lợn với củ năng đã xay nhuyễn cùng gia vị, vụn bánh mỳ và 2 quả trứng nhé

2

Tiếp theo, viên thịt bao lấy trứng luộc (đã bóc vỏ) nha!

3

Rán vàng những viên trứng thịt này nghen.

4

Pha nước sốt gồm nước dùng gà, dầu mè, dầu hào, hoa hồi, quế, gừng và bột ngô rồi cho vào chảo nhé!

5

Cuối cùng, bạn cho đường phèn vào và đun đến khi nước cạn gần hết.

6

Vậy là chúng mình đã có món “đầu sư tư” ngon chảy nước miếng rùi!Món này ăn cùng cơm là tuyệt vời lun í!

7

Món này ăn cùng cơm là tuyệt vời lun í!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)