Nguyên liệu gồm có: - Bơ: 1 quả - Cà chua: 1-2 quả - Hành tây: 1 củ - Dấm, tỏi, dầu chiên (dầu olive thì càng ngon), đường, gia vị. - Rau mùi
Cách chế biến:
- Quả bơ gọt bỏ vỏ, bổ đôi, tách bỏ hạt. Thái miếng vuông - Hành tây thái miếng vuông, ngâm trong nước lạnh có pha dấm (chanh)-muối nhạt khoảng 15 phút cho bớt hăng - Cà chua thái miếng vuông
- Pha nước trộn salad: Đường-dấm-gia vị-dầu chiên (dầu olive- khoảng 3 muỗng cafe)-tỏi. Quậy đều cho đường và gia vị tan hết. - Cho bơ-hành tây-cà chua thái miếng vuông vào bát to, đổ nước trộn salad đã pha vào. trộn thật đều, để khoảng 15 phút cho thấm, trang trí thêm rau mùi. Món salad nhanh gọn này dùng thay bữa sáng có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, salad bơ trộn dầu dấm còn giúp bạn tăng sức đề kháng trong tiết trời giao mùa. Bài và ảnh: Cẩm Anh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)