Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

đặc biệt nấm kim châm ga la giang canh bổ máu cá kho Đậu bắp banh kem trai cay canh ga xot chua ngot ngon suon ngon món rán Bánh bí đỏ chiên cu sen ham gio heo ngon Nước Chấm cach lam ga hap muoi Chợ thịt gà nấu củ cải cahc lam banh bao bạch tuộc nướng bắp cay dau hu ki cuon tom chien lÃƒÆ Đình tom hoang bao da day heo xao sa ot nấu phở bò quả sa kê gà ướp chanh chiên Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé trứng hấp cá sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn dưa chua Đổi món hàn Bạc Hà trang sa kê Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê cach nau bo ham rau cu ngon MÃƒÆ Kiên chè sầu riêng nước cốt dừa Lời khuyên của các đầu bếp chuyên ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ Mùa Thu Khéo Tay Món Kho sa ke chien sa ke chien ngon chè sầu riêng nước cốt dừa nấu sữa đậu nành Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng Ham canh Bánh Ngọt ruốc nhe lau cua nau me canh cua chuối chiên mien luon tron miến nấu thịt bò đậu hủ 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa cach lam tom chien gion nau che dau xanh hat sen che dau xanh hat sen ngon bap cai che bot bang cách làm thạch rau câu thanh long Bao tu sườn cốt lết sườn dầu hào món bánh mì sandwich mứt dâu tep ram Miền Bắc ca tre nau chua ca bien hap món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam khoai cà sốt tỏi Thịt Cừu bánh macaron cà phê dim gởi gà gà xào rau củ cupcake hạnh nhân Tráng Miệng cach lam thit cuu hap sa cach lam bi nhoi tom ngon rau trộn ngon Căn Món Ngon List Cháo khoÃƒÆ i Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc cach lam xuc xich thit heo trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng che do xanh ngon cach nau che do xanh chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm mon ăn viểt già ng sinh ba ba nau chuoi dau lam banh banh bong lan cuon cacao kem bánh mì nấm nướng nam dong co xao gà đút lò với khoai tây cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt thịt vit Canh mang Sủi cao Mang xao cách nấu canh nấm gỏi gà là sen Trứng gà ngâm bánh chưng muc xao toi ot cach lam muc rang muoi ca chien toi ot lợi sữa cach nau xoi ngon