Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

lẩu ngheu lòng xào trà hoa quả canh thịt viên khoai canh hến nấu rau salad xoai tron muc ngon Thực phẩm an toàn CHÃƒË thịt ba chỉ cuộn gà oc huong xoac muoi ot bánh ngô hấp đậu đỏ tra sam bong cuc che do xanh canh khế chua món nấu cách gấp túi đựng quà nước gừng trị cảm nước tương cua chien gion cà nuong canh mướp hương trứng gà Làm sao để biết nấu ăn Cách ướp thịt hạn chế ăn gì sau thể dục trứng banh xep ngon cách làm sùp rau tàn ô củ cải muối chua ngọt Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho Gan ốc bươu xào cay thịt heo rừng xào sả kho cá nục với mít non cà nướng mỡ hành mon ngon tu me ga sắn hấp mang thit ga thom ngon tình yêu chả giỏ mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt củ cải xào trứng bánh quy giáng sinh ca phe sang nên muoi ot giúp cà thu cháo tôm phô mát canh thiên lý nấu cua canh mang ham xuong heo tự làm cupcake oreo súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc Cách làm bò lá lốt mướp hương xào nau che troi nuơc bánh bèo tuong ca chua chè thạch sương sáo banh bao bap cai cơm nếp hải sản com duong chau dui ga nuong xa xiu cach lam banh black forest bữa cơm chiều cùi dừa kho với tôm trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Há p Cach lam rau câu dua chả lụa kho cùi dừa dui ga sot kieu nhat cach xao bach tuoc ngon nươc măm Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là cach nau xoi dua chocolate truffle Ruy băng So huyet cơm gạo lứt cốc tai che troi nuoc ngon lam cha com chien ngon đậu xanh rau cu chien thom ngon Mon chay thực phẩm viêm khớp cá hồi táo chế biến món ăn tom xao ot chuong Lá gừng cá kèo trứng nhân xúc xích Trai cay Làm ruốc thịt gà Muối ớt xanh list lẠu sinh tố thơm bắp cải tím Món hải sản panna cotta viet quoc cuon cha lua goi nam lau thai chua cay canh chua dau ca hoi bun rieu tom ngon cách làm thịt kho cà chua hương dân nâu ăn bánh mì hình hoa giấm cach ngam nuoc dau tam Tôm xào gan luộc trộn gỏi cach nau bò kho cách làm ổi lắc Dua mắm sÃp thịt ngâm mắm bánh mì hình trái tim ca hap huong dan cach lam gia do kéo