Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

trung nuong cach nau che bi do Cách tỉa hoa từ quả bầu suon non sot me lam sua chua dau gà nấu bí đỏ tôm sốt cAm lam dua sen tầng làm bánh táo sữa chua các món bún cach lam râu cau dưa bánh bà lai đậu phộng chiên Thit thỏ công thức mứt mận Mam nem Cách lam chà bông Cach lam banh crepe Thit bò cach nau sup mit kho chay Những địa chỉ mới cho người ghiền rau cau bánh tuiles hạnh nhân nuoc sa gung bẠp món nướng dễ ăn oc nhoi bap nghien xôi nếp cẩm Vào thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ món giai doc Ruoc Thịt bo xao sinh to carot ngon cách làm trứng ga nướng thịt gà sốt chanh cá chiên hình trái tim nau nam cocktail hap dan cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello thit xong khoi thom ngon cach lam che do xanh tôm tươi rim Lau ga ham sa thịt bò kho tộ canh rau khoai lang caramel thom cà phê són tiểu rối loạn tim mạch sốt ớt xào trứng khoai tu lau ậu mang tay tom ngon Độc đáo chè lá nếp cốm gân bò trộn chua ngọt bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi giai khat mua he pasta sốt hải sản những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu Ba chi nuong lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc mẹo làm mứt gừng banh muffin man Nấu Chè am thuc thai Banh pho Mat gan bo Tai gan gà ca ri thom ngon ngao xao bo vo vien du khách Hạn so long cơm nắm phô mai banh tet ngon Cách làm bạch tuộc sò điệp chiên giòn cach lam trung sot me Tuna Bánh Kem báo phụ nữ mại bot chien xu quá liều lam banh bao chay cà mà bầu xào trứng màng bọc thực phẩm miến xào miến xào mít non Là lạ 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng suon xao thom mon cha gà lên mâm chả bò cuốn sả banh nhan thit chien kieu bac kinh thịt gà ram lá thơm tre cá cay Dễ Làm canh moc nau mang tuoi nhà Ấn Khoai tay chiến cách làm nem Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp Bột chien lẩu mắm rau củ Đàm nướng bánh mỳ Thit nướng húng