Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

đậu ván cà nà u canh cải cach lam long hãƒæ salad gà sữa chua BÁNH KHỌT cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ món Tếtl món Huế giò heo hon Tết củ niễng xào thịt heo bằm thở kem trái cây sữa tươi mít non cá ngừ kho thơm tôm tươi sốt tỏi cà ri thái dau hu nhoi nhan Rau muong xao thịt bo Thịt kho đậu phộng cua làm nen nui sot quả ớt rèm cửa sổ ngũ vị rim đậu hũ tom tron khoai tay thom nau nui muối kim chi cà khoai cach lam thit heo xao hanh Băng dính gà lollipop bo boc bat nuong ngon banh duc khoai mon cach lam mut vo cam dau bap sot ca ngon công thức thạch bí đỏ Tía tô cá chưng tương Ga xao lam mut quat tai nha Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối tỏi thơm nức mũi gà om xì dầu bun mang ga ngon hướng dẫn làm bánh kem cach lam mi xao tom thit mon thit heo xao su su gỏi rau càng cua thịt gà nướng cay bánh dầy ga xao mang chua làm kẹp tóc món ngon từ lòng lợn Lau chay công thức canh bí đỏ nấu tôm Con hàu bánh quy giòn mặn cá ngừ xào nui công thức bún nem nướng cánh gà chiên sốt cà bot bang nam châm goi kho sac ngon chả cá lã vọng Cháo cá Xôi lam khoai tay chien kieu phap nhá sake chiên giòn cach lam cu sen ham Hành mỡ sữa chua hoa quả la lot boc cha luon Vân Hugo mở quán ăn canh cải thảo cơm gà xé cà chua bẠp bánh muffin chuối bo bit tet sot bbq Truffle banh quy chocolate den ngon củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi chẠheo sò hấp ớt sả lá mắc mật thịt ba chỉ hun khói hũ tị bánh xốp trái cây khoai tây lắc phô mai Cún Khang Che đâ u đo ba nh lo t kem sua dau tay ngon nui xao bo bam cach lam lau nam Chung cach muoi kim chi sấy dứa chè bắp ngô thit ba chi nuong c º mi ramen ngon Đường dua Cong hỗ trợ long xao tôm tươi xóc trứng muối cach lam banh Giay Chuối chín thit chuôt Súp khoai tây trung quốc tờ Ẩmthực bánh cỏ 4 lá thịt heo chay Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm các móm rim ngon sinh tố dưa leo dưa gang cha ca ba mau ngon vit ham hat sen Khéo tay Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa