Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

bot chien xu Gỏi tom Ky cà khoai cha ca ba mau ngon cà nuong nấu xôi bắp tôm khô các món rang cach lam chuoi chien tôm sú nhúng mù tạt cach lam sâm bi dao cach lam trung nuong cach nau che troi cach nau oc chuoi dau sấu cuộn thịt ba rọi Bánh bò mẹ việt ở tây chi礙n bánh madeleine phô mát chuối rim bánh bông lan rau củ cu hu dua kho thom Trè 潞 lam banh donut dac san ha noi bún thang cuộn thịt thit heo nuong bo chiên nem cá dao nuong bo mat ong ngán biển nướng mỡ hành thịt bò bằm cuốn lá lốt nem cuon thom ngon khô ngào nước mắm nom gia do Duoi bo ham món ăn từ bò quýt thức uống ngon và mát thịt xào sơ mít Cach banh tart hanh nhan XГґi lam banh ga to cuon cach làm bánh bánh quy panko plan kem vani trái cây cẩm ca loc Mẹo bảo quản thực phẩm banh ngo chien trung đậu phụ kho xa lach bong dien dien ngon Cach lam dau hu cách làm thạch trà sữa banh gingerbeard ngon Bò lụi Mon Chinh súp dưa chuột bánh kem sinh nhật dâu tây Củ sen xào ức gà khuon lam banh flan cá đối những món thạch ngon Thạch trà xanh chi cá nục um cà kiểu miền trung xổi cách thực hiện món cocktail đơn giản Chiên mực khô ngào tương ớt Flan Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam ngâm ech xao nam am thuc malaysia Goi banh muffin chocolate voi cam công thức kem mít Chia gà quay xa lach cách làm bánh trôi gã goi ga hap muoi hot trà u Canh cải ga hap sot hanh tay ngon giấy trắng món ăn Việt gio heo ham sen nước mắm chấm nem goi bo tron cay ngon nen ga ran goi xoai kho ca sac chè củ sen nấu nhãn nhục lươn om hướng dương tẩm Vịt xào hoanh thanh pho mai bà ng mon mi cuon suon heo ngon nom thit bo bánh tẩm mè sinh tố trái cây oreo marshmallow hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá kem mut dau kem xoai ngon thịt heo sốt cà chua kho ca com ngon CÃƒÆ basa ngậm kho qua nhoi ca thac lac bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm tôm sốt xì dầu Thuá µ kho tau cach lảm mut gung bánh ướt