Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

salad thịt gà tổ nước ép trái mận be tai chanh ThÃnh mắm cá hồi cach lam mi uyen uong tự may bà nh khoai lang chien mon bun bo hue cach lam banh deo nhan com kem sữa trà chả cốm trứng chiên Món Nhật cách làm nuóc cốt dùa má ¹ tra tao kẹo mè lạc Cách nhận biết rau tươi phun hóa chất Ná ng banh flan dua ngon nóng bỏng ng ếch xào xả ớt Nên gà ram ga chiên sống Ba chi Kẹo lac bánh bí ngòi hotpot lãnh cảm canh cá nấu chua Huong Dan Nau An che hat sen bot san ngon bánh bao Món an chay banh dua nuong thit dui ga ap chao cà c thÒi tác Thit nướng nộm bưởi tôm cach lam banh troi nau mi y cha dau thit chè ngô dẻo Trứng cá hồi lựu mật ong nghệ xôi cuộn sò huyết Du ng cu nha bê p đậu trắng giò bò List Cơm Thường Tín bun ca loc ngon cac loai banh ngon Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Valentine mực ống sandwich trứng gà xào sa tế Cá kho tự làm thịt quay chay teo khéo tay may ví cầm tay Canh bi dao cai lan xao thom ngon oc mong tay xao sa lát bí ngòi thịt gà bọc giấy bạc cách làm cocktail Nên nêm bột ngọt vào lúc nào vit nuong ga tron rau ram chạo thính bún bò cuốn rau cu chien bao tử kho ngũ vị công thức khoai tây nướng bó cá hấp cà nâu cach nau canh chua Den tỏi siro gung mat ong ruou vang cach lam banh quy ban co xôi xéo dẻo cac mon an re ma ngon bồi nem cá hồi Chè khoai môn cà tim che vai nước sâm Canh sinh to mang cut chanh Cocktail Cupcake che banh lot món ăn mặn Nem Om Pasta lam dua muoi Quay Canh bầu Rau cach lam cu cai xao muc chế biến Salad Spaghetti