Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

món hấp trung cuon hà nh Cua rang tieu mon thit kho nuoc tuong cach nau canh thit bam tia hoa sen Ngộ khoai Lang chien chè bí ngô miến gà luộc lá chanh lam tuong ot sườn non kho cùi dừa khoai tay thit bo cách làm xôi lá dứa quà c cach lam sinh to tao cách làm pate lườn gà chiên dừa an ngon Bánh mận cach nau canh nam chay Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính socola trung ngon sen xà o tom rim ngon 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa chÃƒÆ hoa bì heo gà kho chanh NAU VIT NGON banh bong cai thom ngon ÃƒÆ Ngày Tết cach lam thit kho mam ruoc tôm sú chiên giòn mì nom hanh tay chè khúc bạch cach cam lang hOa Bắp cải Các món canh rau cau dua ca phe Thịt be am che mochi mật ong cach nau chao ga tôm tẩm cốm cách làm xôi dừa lá dứa Bí đỏ nấu sườn heo cúc chiên ngũ vị hương sốt chấm nem nướng Dân Pate gan gà củ cải cuộn thịt hấp pudding sua caphe bánh mì cuộn tôm chiên xù cach lam mit say kho Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cách chọn dưa lê an toàn mon rang là cua kem trứng CHÃƒË làm sốt dâu tây lâu giÃ Æ hoa nấm kho Là salad bo bit tet làm sinh tố món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải Kem bí ngô trà vị chanh Cùng cách biến cach nau che sam gà xiên que nướng nước sen đầu mua mut cu cai vi vani bánh flan vị lựu Nguyễn Thị Lâm đậu hũ kho đa màu T của ức gà chiên xù nau cari Cà tím xào nước dùng cach lam pho ga tron cách làm sủi cao man dam thịt gà rang húng quế cá nấu mẻ Thịt heo khô phồng cach lam dau phong rang Phớ bò bánh tuổi thơ Món chiên ram bắp 12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó đặc sản sóc trăng cach ngam chanh nươc dạ dày trộn Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà cách nấu bầu bún măng tươi vịt sandwich xác ướp Vịt quay nuoc cham nem ngon nộm củ chuối trộn salad dưa thập cẩm salad ngÃƒÆ kem chuoi ngon ha noi doi xoi banh troi nuoc ot máu động vật bà nh brownie phà ŠGà chiên Ngo chai nhựa