Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp. Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!
Cuối tuần thử món cơm gà tay cầm tuyệt ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt gà đùi - Gạo để nấu cơm - Dừa nạo - Cà rốt, ít rau xà lách - Gia vị: cà ri, tỏi, bột nêm, đường - Hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Vắt dừa nạo lấy một chén nước cốt.   Gạo vo sạch rồi nấu cơm như bình thường bạn vẫn nấu nhưng bớt lại lượng nước bằng lượng nước cốt dừa vừa vắt. Để ý khi nước cạn thì thêm ⅔ (hai phần ba) chỗ nước cốt dừa. Khi cơm chín, nếu thấy cơm quá khô bạn có thể trộn nốt chỗ nước cốt dừa còn lại, nếu cơm vừa rồi thì thôi.
  Bước thứ hai(2):   Thịt gà đùi lóc xương, cắt thành từng miếng chừng 6cm x 6cm.   Ướp thịt gà với tỏi băm, bột nêm, đường và chút xíu bột cà ri trong khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng dầu trên chảo, chiên thịt gà đến khi vàng đều hai mặt. Khi thả thịt gà vào chảo bạn nên gạn bỏ lại tỏi băm vì tỏi rất dễ cháy.
  Bước thứ tư(4):   Dùng chảo không dính nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi và bột cà ri. Đổ cơm vào chiên cho tới khi hạt cơm săn lại thì nếm nêm gia vị vừa ăn.
 

Thêm cà rốt xắt nhỏ vào chiên cùng cơm để món ăn có màu sắc bắt mắt hơn.

  Bước thứ năm(5):   Xếp rau xà lách quanh thố cơm rồi múc cơm vào thố và xếp thịt gà chiên lên trên. Bạn có thể tỉa cà chua hoặc cà rốt thành hình hoa hồng để trang trí cho thố cơm nhé!
Món cơm gà tay cầm tuy làm không nhanh nhưng khi ăn thấy rất bõ công bởi cơm chiên thơm mùi nước dừa và cà ri, ăn cùng thịt gà chiên rất hợp:     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà cơm chiên kiểu thái tối nay nhà mình ăn gì món chiên món chính món mặn

Cách làm xôi đậu xanh salad củ cải đỏ Đá gà chọi nau xoi bap Cach Lam Hoanh Thanh Ngon sup bap cai tim gà kho sả ớt khoai lang cắt sợi nướng giòn kem dừa nạo cà phê CANH GÃƒÆ Đâ Ä an cách nấu cơm gà la sen cach nau thit cach kho ca ngon Ma cong thuc cho mon ngao banh gio mắm cá com banh nuong trung thu Nau thit ga gỏi bông cải chao an dam tra món tia hoa cach nau rau câu gừng kho nấm làm mứt đu đủ cupcake cam tươi cach lam goi thai ngon Tam bánh bao lá dứa banh tart bi do ngon Menu CÃƒÆ rau quả an toàn bánh cuộn dứa cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello món quê bắp chiên Bánh mì ngọt nước ép dưa lưới cach lam sushi muc ngon mực nang nướng bơ cách làm nộm bò rau muống kem vị bắp mon gio heo ham thuoc bac Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm chọn vải thiều Thanh Hà nau nui ngon Nướng Sapa xào miến với tôm bắp xào tôm khô làm dạu phụ cai ngam giam Ngô nếp tac tôm rang trứng muối Tôm rang trứng muối gà viên nướng giòn Chọn mien mang vit chè xoài nước cốt dừa mẹo chọn dưa lê ngon cha oc dac biet một canh chua chả cá dọc mùng đâu hũ chiên củ sắn xào thịt bò nộm thịt gà dưa chuột canh gà nấu bắp cach lam tra sa chanh leo giup giam nang bung công thức bò cuộn phô mai cach lam banh khoai mon oreo canh lá lốt thịt bò cach lam banh quy ban co bánh halloween sọ người oc nhoi hap sa chè nhãn lồng hạt sen banh mẠn 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị Banh cống khô cháy tỏi cãch làm chanh muối mi gan heo ngon Dầu ăn goi bao ngu cach lam mon cốc dầm nấm đùi gà xào bò moi ca banh tart trung xien ca nuong ngon 1 cai chua Cách ướp đùi gà tiếp khách cach lam sup bi do trứng chiên tỏi công thức sinh tố xoài thơm nước mắm thơm boË kho vịt sốt cach nay xoi Cách làm caramel cho con cực dễ theo công Banh duc bánh mì tẩm mè nướng ca hap trung Má ³ món lưỡi lợn luộc sữa chua dẻo cach lam ga nuong muỗng hạt nêm gà Bún miến phở mì sup dua xanh trung op la bo lo gà sốt kiwi làm bánh tráng cuốn đẹp