Bắp bò ngâm mắm
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kg-1,2 kg thịt bắp bò
- 450 ml nước mắm
- 350 gr đường
- Vài nhánh sả đập dập
- 1 chút xíu muối1 củ hành tây
- Hành hương, ớt và tỏi, tiêu
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bắp bò ngâm mắm.
Tai lợn ngâm giấm
Nguyên liệu gồm có:
- Tai lợn
- Giấm gạo
- Đường, muối
- Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm tai lợn ngâm giấm.
Thịt chân giò ngâm mắm
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt chân giò: 2 cái (khoảng 700 gr)
- Tỏi, ớt, đường, mắm, tiêu hạt, hành khô.
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm thịt chân giò ngâm mắm.
Chân gà ngâm chua ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram chân gà
- 7-10 cây sả
- 10 lá chanh; 6-8 quả quất; 5 quả ớt đỏ; 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 tô nước lớn; 10 thìa ăn phở nước mắm ngon; 4 thìa ăn phở đường; 10 thìa ăn phở giấm để làm nước ngâm chân gà (có thể điều chỉnh tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của bạn)
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm chân gà ngâm chua ngọt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
