Vị béo ngậy của sườn kết hợp với nước cốt me vừa chua, cay, mặn, ngọt sẽ rất đưa cơm và đầy đủ chất. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp với Ăn ngon để trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!- Emdep.vn
Cuối tuần, rảnh rang làm sườn sốt me chua ngọt

Nguyên liệu (cho 3-4 người): + Sườn 500g, chọn phần dẻ sườn sẽ có nhiều thịt hơn + 1 củ hành tây cỡ vừa + 1 quả ớt chuông (có thể chọn màu tùy thích) + 2 quả cà chua + Hành lá + Hành khô, tỏi + Rau mùi để trang trí + Nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt, dầu chiên + Mứt me khô + 1 chút bột năng Cách làm: - Đầu tiên, rửa thật sạch sườn. Đun sôi nước, cho một chút muối và luộc sườn một lần cho ra hết bọt bẩn. Sau đó vớt sườn ra rồi để ráo nước. - Các loại rau củ (cà chua, hành tây) thái cau, ớt chuông thái thành các miếng vừa ăn, dài khoảng hai đốt ngón tay. - Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cho một chút dầu chiên lên trên chảo rồi phi, sau đó trút sườn vào rán cho cháy cạnh. Hoặc nếu bạn muốn sườn cháy nhiều hơn thì rán sườn trước, hành và tỏi trút vào sau để tránh cho hành và tỏi không bị cháy.  - Lấy 1 thìa mứt me to rồi cho vào bát nước nóng để rã thịt me, sau đó lọc lấy nước cốt me.  - Trút nước cốt me vào cùng với sườn, cho một chút nước và đun cho đến khi gần cạn, đun trong khoảng 20-30 phút, sau đó trút rau vào xào.  - Nêm nếm với 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, một chút hạt tiêu, ớt tươi vào cho vừa miệng. Bạn có thể pha chút bột năng để nước sốt được sánh hơn. Chúc các bạn thành công nhé! Nàng chủ bếp Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn sốt me chua ngọt thực đơn món ngon emdep emdep.vn khoai tây chiên cách chiên khoai ngon vàng giòn

thịt ba chỉ cuộn gà Bun gio heo các món hầm ngon cua chien gion làm hop qua cach lam cha nau an cho be trang tri dia trai cay cá mòi kho canh cai xanh nau ngheu chiên bánh mì mè trắng che xoai tran chau ngon muc tuoi cơm nấu suon cá đối mon banh bao nước chanh món chạo cach lam mon ca hap hạn chế ăn gì sau thể dục trứng Thịt dê bún cá nha trang và y Tom kho tau Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu mon ngon lẠCẩn bữa cơm cuối tuần dậy cà hap Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp Những công dụng bất ngờ của tỏi canh mướp dồn thịt heo công thức bánh tart nấu xôi cốm dừa nạo món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành spaghetti xào thịt bò Rau he canh chua dau ca hoi ga nuong dac biet Khách Nhộng tằm tự làm phô mai que học nấu an ga chien sot me Ăn Trưa mắm ruốc kho thịt ba chỉ Cách làm bánh flan quán cà phê bao cấp gân bò chân giò nấu giả cầy tart trứng nộm thời hạn bảo quản thịt tÃƒÆ cach lam banh pho mai những món kho tộ ngon Cá bông lau kho thịt ngăm nước mắm dế gỏi bò tái chanh oc xao kẹo que socola nướng đùi gà cay cà chua cach nau tra sam bong cuc bánh dâu tôm tươi kho cái dừa nước cam mon banh flan thị gà sốt cam bò khô ngon Món nướng và rượu gạo truyền thống snack gỏi bê thui trứng xào nam kem dau tay mứt me chua làm sua chua Cách lam banh bông lan heo nướng kem xoài sữa tươi thùng món ăn giúp tăng cân quán phở ngon hà nội xa lach macedonia Món ăn lam sushi chiên Lam muoi tom chè dừa nạo lô hội dạ dày hầm bánh dừa trái tim sung muối mon au Sườn non ram mặn nem khoai Cách lựa chọn và chế biến Chocolate miến xào cua ca hoi sot chanh ngon cach lam mien long ga cá chép bi ngoi don thit ngon giảm cân bo cuon rau cu nuong chè đỗ đen trân châu Ông ăn chả bà đi theo Bánh tiêu bún xào tôm gà phi lê cà ri thạch ngon cá chiên giòn cach lam cang cua hap canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang ca chua nhoi cua ngon Đâu xanh mon ga chien nuoc mam xào mề gà mướp hương rau trộn loẠi cach lam banh cake nho Đỗ cách làm gõi dưa leo