Vị béo ngậy của sườn kết hợp với nước cốt me vừa chua, cay, mặn, ngọt sẽ rất đưa cơm và đầy đủ chất. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp với Ăn ngon để trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!- Emdep.vn
Cuối tuần, rảnh rang làm sườn sốt me chua ngọt

Nguyên liệu (cho 3-4 người): + Sườn 500g, chọn phần dẻ sườn sẽ có nhiều thịt hơn + 1 củ hành tây cỡ vừa + 1 quả ớt chuông (có thể chọn màu tùy thích) + 2 quả cà chua + Hành lá + Hành khô, tỏi + Rau mùi để trang trí + Nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt, dầu chiên + Mứt me khô + 1 chút bột năng Cách làm: - Đầu tiên, rửa thật sạch sườn. Đun sôi nước, cho một chút muối và luộc sườn một lần cho ra hết bọt bẩn. Sau đó vớt sườn ra rồi để ráo nước. - Các loại rau củ (cà chua, hành tây) thái cau, ớt chuông thái thành các miếng vừa ăn, dài khoảng hai đốt ngón tay. - Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cho một chút dầu chiên lên trên chảo rồi phi, sau đó trút sườn vào rán cho cháy cạnh. Hoặc nếu bạn muốn sườn cháy nhiều hơn thì rán sườn trước, hành và tỏi trút vào sau để tránh cho hành và tỏi không bị cháy.  - Lấy 1 thìa mứt me to rồi cho vào bát nước nóng để rã thịt me, sau đó lọc lấy nước cốt me.  - Trút nước cốt me vào cùng với sườn, cho một chút nước và đun cho đến khi gần cạn, đun trong khoảng 20-30 phút, sau đó trút rau vào xào.  - Nêm nếm với 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, một chút hạt tiêu, ớt tươi vào cho vừa miệng. Bạn có thể pha chút bột năng để nước sốt được sánh hơn. Chúc các bạn thành công nhé! Nàng chủ bếp Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn sốt me chua ngọt thực đơn món ngon emdep emdep.vn khoai tây chiên cách chiên khoai ngon vàng giòn

quÃƒÆ Gan gà Xếp xíu mại sốt với cà cá điêu hồng nướng lá húng quế troi Banh bi do banh ran luc lac bi do ngon làm bánh giò nộm xoài Cách làm thịt đông bo cuon bacon salad mỳ ý bằng giấy lưỡi heo trộn dưa chuột lóc những món ăn sáng nhanh gọn cach nau che ba ba tôm bọc vừng chiên may váy đầm heo cuon xuc xich ta mon mien tay Diệu Kim Kẹo óc chó giòn thơm tà o Bo xao hải sản cuộn phô mai món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt làm bằng tay Banh chuôi phÃƒÆ cà Bữa Tiệc thực đơn donut trÃƒÆ xanh sinh tố trái dâu tằm cà chim cach lam oc mong chan mì quảng bánh trái tim Cỏ chÃƒÆ khoai lac rang chẽm Bún chả cá nấu ăn Ninh mon giai nhiet quÃƒÆ cách chế biến chân gà bánh cuốn nhân tôm thịt cach lam cheesecake tra xanh Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế Rau mÃƒÆ com ngon râu câu phô mai Banh chung com bento banh giay công thức rau câu trái dưa hấu Cá trê món sườn ram è ¼å² çŽ cá hồi kho cà canh bò nấm nau mang chua vịt rán nước dừa siro hoa quẠcách làm lòng nhồi sụn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm sữa bắp trái cây tôm nấu nui ngũ sắc vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn tôm sốt hanh tay chien gion Lam mam mì ống chà m mâm cỗ ngày tết banh thach trang may và ca chien xu sot me 擦日 Canh tàu hũ Gà nấu chao salad bo tom thom ngon áo cưới Thịt cho CÃÆu banh dua thom ngon bánh burger Bim cach lam banh tao lẩu nhúng phô mai lẩu tôm mực nuoc mat hat e bánh cookies graham cracker ch bò xào rau thơm thịt rắn banh duc dau phong sáo bò xào cần tỏi món ngon lạ canh chua chua cha cà vịt nấu rau củ vit xao ngao xào cach lam xa lach cuon Cach lam kem ngành du lịch súp đậu hũ ca hap món ăn Việt thạch dưa hấu sa te tom bun cá lóc sinh tố xoài cach lam bà nh xeo cac mon ăn ngon chè nha đam cupcake cây thông mi ª lam nem lui