Với nguyên liệu chính là sự kết hơp giữa sườn non và đậu hũ là một món ăn quá ngon mà lạ nhé. Sườn non kho đậu hũ là một món ăn giản đơn rất dễ làm nhưng hương vị của món ăn thì vô cùng thú vị nhé. Bạn nào chưa thử thì hãy nhanh tay trổ tài vào dịp cuối tuần thôi nào mình tin chắc món sườn non kho đậu hũ sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Cuối tuần nhanh tay đổi bữa với sườn non kho đậu hũ

Nguyên liệu cho món sườn non kho đậu hũ:

+ 250 gam sườn non

+ 1 hộp đậu hũ trắng

+ 1 quả cà chua

+ Hành lá, ngò rí

+ 2 củ hành tím

+ 1/2 tép tỏi

+ Gia vị: Tiêu, đường, dầu màu điều, nước mắm

Cách chế biến món sườn non kho đậu hũ:

Bước thứ nhất(1): Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành lá, ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Đậu hũ xắt miếng vừa ăn bạn không nên xắt nhỏ quá nhé, nếu không đậu sẽ dễ bị vỡ nát trong quá trình chế biến đấy.

Bước thứ hai(2): Sườn non bạn rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn khoảng 2cm sau đó bạn luộc sơ qua cho bớt bẩn rồi rửa thật sạch lại bằng nước sạch nhé, sau đó vớt ra để ráo nước và ướp sườn với một phần hành tỏi băm, tiêu, hạt nêm, mắm, đường.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo với một chút dầu chiên sau đó bạn cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào đảo chín mềm thì cho sườn vào đảo đều tay cùng với một muỗng dầu màu điều xào trong khoảng 5 phút rồi bạn cho ½ (một phần hai) bát nước vào sườn đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm. Khi sườn mềm bạn cho đậu hũ, 1 cafe nước mắm ⅓ (một phần ba) cafe tiêu vào đảo nhẹ tay trong khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Trước khi tắt lửa bạn cho hành lá ngò rí vào đảo đều đã nhé.

Vậy là món ăn của chúng ta hoàn thành rồi. Sườn non kho đậu hũ là món ăn giản đơn, dùng để ăn với cơm trong bữa ăn hàng ngày. Thịt sườn thấm từng miếng đậu mềm thấm gia vị, có hơi cay cay của tiêu ăn nhiều mà không ngán. Nhanh tay vào bếp ngay để gia đình bạn có một bữa ăn ngon nhé. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cÃƒÆ salmon mat ong trung ga phô mai chiên giòn mẹo cách làm thạch dâu chiên giòn cach nau banh bong lan bo làm bánh món ăn miền tây Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá xíu Hạn bun bo hue bun bo ngon lẠt lãƒæ canh súp sườn THIT XAO MAM RUOC kỹ năng cach nâu mien lươn mon ngon tu thit món bánh hầp gà đậu phọng 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ cách làm mì jajang Thịt ram Miền Trung cach lam vit rô ti snack bày kẹo oishi banh quy Gỏi bò Ngộ Thá t nÆ á ng bun bap bo lam gio lua thịt cầy mẹo vật cà chua bun cha ha noi Nuoc cam 3 cách La m sao đê bo c vo cu qua ha t Màu Bot nhung mon ngon roi Ngọt vị hến sông quê bắp cuộn tôm bông bí ngồi Mon Thai Đầu bếp Đỉnh nau nuong chả bì salad ca tim X么i động banh mi xiu mai Nau bun bo và n keo dua ga ngon rau củ chiên giòn Bún trộn trung hoa chuối đông Canh bầu Gio ớt sa tế gia vị nấu ăn Ẩm thực Hàn Quốc uc ga ngẠm cach tron goi mang tuoi CÃ Æ nuc bí đỏ 3 món ngon từ thịt vịt chè đậu ván chã hồng ngâm bà Súp Cháo trứng xúc khổ qua mắm Món Ý đậu hũ nhồi thịt ẩm thưc Pha mắm tôm soup cà rốt mon an viet spaghetti sốt hải sản ca chep sot gung quả hồng cach lam banh chao cui dua mề gà nướng nghệ Mề gà nướng nem gÃƒÆ salad ngÃƒÆ tom hẠp bia sườn non kho cách nấu bún bò Huế meo vat trung ga hap bún dau Cocktail Mocktail Ăn lấy hên sung túc may mắn chao tom lui mia gà trộn hến món Trung hến xào mùa hến mùa cach lam thach pho mai ca ngu lẩu bò cay ga om nam lam suon nuong cay Món Nhật súp cua bắp Nấu cơm rà banh mochi kem thịt sốt cà chua mỳ Canh đậu phụ nấu trứng chien ca ro tử giò heo nấu măng