MÓN CÀ RI:
Trong những ngày cuối tuần cận Tết, hãy cùng thử nghiệm những công thức đậm đà để cả nhà có thể quây quần ăn chung được nhé! Công thức cà ri bò này không chỉ ngon mà còn trông rất bắt mắt, do kết hợp được cả màu đỏ của cà chua và màu vàng của ớt chuông, đảm bảo cả nhà sẽ thích lắm luôn!
MÓN RAU:
Do món cà ri đã tương đối đậm vị rồi nên bạn chỉ cần thêm một đĩa dưa chuột tươi để cung cấp chất xơ cho cả nhà thôi.
MÓN CANH:
Đối với món canh, bạn có thể nấu những món canh giản đơn như canh sườn với khoai tây và cà chua này. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên ninh sẵn sườn rồi cho vào nồi ủ, đến khi nấu, bạn chỉ cần cho thêm khoai tây và cà chua vào là xong.
Cách làm món canh sườn khoai tây:
- Trong nồi nước, bạn cho sườn cùng vài lát gừng vào đun lửa nhỏ. gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt thành miếng; cắt cà chua thành múi cau.
- Cho cà chua và khoai tây vào cùng với sườn, đậy nắp đun cho đến khi sườn chín và khoai mềm hẳn. nếm nêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá trang trí khi chuẩn bị sẵn ăn.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 400 gram thịt bò thăn - 200 gram sườn non Rau củ: - 100 gram cà chua bi - 1 quả ớt chuông vàng - 1 quả dưa chuột - 1 củ khoai tây - 1 quả cà chua - 1 củ hành tây - Hành lá, ngò, hành tím, tỏi, ớt, gừng Khác: - 30 gram đường nâu |
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
