Nguyên liệu gồm có:
- 500 g bắp bò
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, sả xay, tỏi
- Gia vị nêm: 1 muỗng bơ, 1 gói gia vị bò kho, dầu chiên, bột nêm.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Thịt bò thái quân cờ, tỏi băm nhuyễn.
Bước thứ hai(2):
- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn.
Bước thứ ba(3):
- Ướp thịt chung với 2 muỗng bột gia vị bò kho, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng đầu ăn, 1 muỗng bơ trộn thật đều để thịt thấm.
Bước thứ tư(4):
- Dầu nóng cho thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại thêm nước nấu khoảng 30 phút.
- Cho cà rốt vào nấu tiếp 10 phút nêm lại gia vị theo khẩu vị gia đình bạn.
Bước thứ năm(5):
- Ăn nóng cùng bánh mỳ, cơm hoặc b
Theo Tuyết Nguyễn/Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
