Bữa tối cuối tuần với bò bít tết, salad hoa quả và ly rượu vang sóng sánh trong ánh nến lung linh... còn gì tuyệt hơn bên "người ấy" của bạn?.
Cách làm bò bít tết
Nguyên liệu
- Thịt bò: 400g
- Gia vị: muối, tiêu xay, dầu ô liu
- Rượu vang: 1 chén
Cách làm:
- Thịt bò dùng dao dần cho mềm.
- Rắc muối, hạt tiêu xay cùng chút dầu ô liu ướp thịt trong 20 phút.
- Đun nóng chảo, láng dầu ô liu lên bề mặt. Cho thịt vào áp chảo. Lật đều 2 mặt. Trước khi tắt lửa 2 phút thì cho chén rượu vang vào, vặn lửa to.
- Cho bít tết ra đĩa, rưới nước còn trong chảo lên làm nước sốt. Dùng dao và dĩa để xắt miếng thưởng thức.
Cách làm salad hoa quả
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 2 quả
- Dưa chuột: 2 quả
- Cà chua: 2 quả
- Táo: 1 quả
- Lê: 1 quả
- Gia vị: đường, dấm táo, sốt mayonaise.
Cách làm:
- Tất cả các nguyên liệu trên rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi thái miếng vuông nhỏ.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bát chung, thêm 1 thìa dấm táo và chút đường, lắc đều.
- Bày salad ra đĩa, thêm sốt mayonaise và thưởng thức cùng bít tết, rượu vang.
Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng!
Liu Riu
(Tổng hợp)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 