Để tiết kiệm thời gian làm bánh, bạn có thể mua sẵn bánh chiffon ở ngoài hàng. Nhiệm vụ bây giờ chỉ là làm lớp mousse phủ lên trên thôi.- Emdep.vn
Cuối tuần làm bánh mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

Bánh mousse dâu tây với nhiều lớp xen kẽ nhau, lại thêm vị dâu tây chua chua ngọt ngọt đặc trưng chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

Nguyên liệu

+ Hai lát bánh chiffon mua sẵn

+ Phô mai Mascarpone: 231g

+ Bơ: 85g

+ Đường bột: 75g

+ Bột gelatin: 14g

+ Sữa tươi: 60ml

+ Trứng gà: 2 quả

+ Dâu tây

Cách làm

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

- Phô mai Mascarpone, lòng đỏ trứng gà, đường bột, bơ trộn thật đều với nhau trong một chiếc nồi.

- Thêm nước nóng vào hỗn hợp, đun nhỏ lửa trộn thật đều lên cho nhuyễn.

- Đổ lòng trắng trứng vào bát riêng, dùng máy đánh trứng đánh bông lên.

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

- Đổ lòng trắng trứng vào hỗn hợp phô mai bên trên. trộn thật đều với nhau.

- Bột gelatin hòa cùng sữa tươi cho tan hết. Trộn cùng hỗn hợp lòng trắng trứng và phô mai vừa xong, tạo thành lớp mousse.

- Xếp 1 lát bánh vào khuôn hình chữ nhật, đổ lớp mousse lên trên. Dâu tây rửa thật sạch, xếp lần lượt lên. Sau đó đặt thêm 1 lát bánh còn lại lên trên cùng. Cuối cùng đổ lớp mousse còn lại phủ kín bánh.

Mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

- Để bánh trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng là ăn được.

Cuối tuần làm bánh mousse dâu tây giản đơn mà ngon tuyệt

Chúc các bạn ngon miệng với chiếc bánh xinh xắn này nhé.

Việt HàNguồn: MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mousse dau tay mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan