Loại bánh dừa này rất mới lạ, chỉ làm từ dừa nạo, đường và trứng. Cách làm vô cũng dễ dàng và nhanh gọn. Bạn hãy thử xem nhé. Cuối tuần làm bánh dừa
Cuối tuần làm bánh dừa

Nguyên liệu gồm có:

5 thìa đường to

Dừa nạo 500 gr

1 quả trứng

Cách chế biến:

 

Trước tiên đập trứng ra bát, đánh đều sau đó cho dừa nạo và đường vào. Trộn thật đều. Trộn đến khi hỗn hợp hơi có độ kết dính lại.

 

Đây không phải là phần bột bánh nên bạn đừng quá quan tâm nếu có cảm giác hỗn hợp không đủ độ ẩm. Chỉ cần trộn thật đều và thấy dừa ướt, có độ kết dính.

 

Bạn nên lót một tờ giấy nướng bánh là tốt nhất nếu không thì có thể thoa một lớp bơ, dầu chiên mỏng lên mặt khay.

 

Cho hỗn hợp dừa, trứng vào một cái ly nhỏ để tạo hình.     Bạn đừng ấn chặt quá nếu không khi cho ra khay phần dừa sẽ khó ra khỏi cái ly.       Chỉ cần chọn một cái ly hoặc chén không sâu lòng rồi cho đầy miệng ly là được.  
 
Úp chiếc ly ra khuôn, hỗn hợp dừa dễ dàng trôi ra và trông giống hình những quả núi nhỏ.  

Để tạo hình khác bạn có thể dùng tay nặn thành hình kim tự tháp.

     

Đặt lên trên mỗi miếng bánh một hạt hạnh nhân, ấn nhẹ để không làm hỏng hình dáng bánh.

 

Bật lò lên trước ở 160 – 170 độ C rồi cho khay bánh vào nướng trong khoảng 10 phút.

Nướng đến khi bánh chuyển màu vàng là được.  

Lấy bánh ra để nguội

 

Vị bánh rất lạ, mùi dừa thơm dậy, ăn bùi bùi ngậy ngậy rất hấp dẫn     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột Thit xa xiu bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ Dương tinh ức thịt vịt nấu táo bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức