Bánh chocolate dừa với vị đắng của chocolate hòa cùng hương thơm hấp dẫn của dừa và tinh chất hạnh nhân khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác. Cuối tuần làm bánh chocolate dừa đãi cả nhà
Cuối tuần làm bánh chocolate dừa đãi cả nhà

Mình rất thích những loại bánh chocolate, thích cả dừa nữa; thế là cuối tuần rảnh rỗi hì hụi làm bánh chocolate dừa. Một nửa để nhà ăn, một nửa đem đến quán café cùng ngồi với bạn bè, loáng cái là hết veo. Nếu cuối tuần rảnh rỗi, các bạn thử làm bánh này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

Lớp bánh:

- 95 gram bột mỳ

- 40 gram bột ca cao

- 5 gram baking powder

- ½ (một phần hai) muỗng café baking soda

- ½ (một phần hai) muỗng café muối

- 150 gram đường

- 55 gram bơ lạt, để nhiệt độ phòng

- 2 trứng gà

- 5ml vanilla

- 1 chút tinh chất hạnh nhân (Almond Essence)

Lớp dừa trên mặt:

- 120 gram creamcheese

- 54 gram bơ lạt, để nhiệt độ phòng

- 1 trứng

- 30 gram bột cacao

- 5ml vanilla

- 200 gram đường bột

- 120 gram dừa nạo

Cách chế biến:

Lớp bánh:

trộn thật đều bột mỳ, bột cacao, baking soda, baking powder, muối và đường thật kỹ:


Bạn có được hỗn hợp bột (A):

Đánh bơ, trứng, vanilla và tinh chất hạnh nhân: 


Cho hỗn hợp (A) vào:


trộn thật đều:



Cho vào khuôn nướng đã lót giấy nến và dàn đều, để riêng:


Lớp dừa trên mặt:

Cho creamcheese và bơ vào tô lớn, đánh đến khi thành hỗn hợp mịn và mượt:

Lần lượt đánh cùng trứng:

Thêm bột cacao, vanilla cho đến khi quyện đều:

Từ từ thêm đường bột vào đánh chung:

Cuối cùng trộn thật đều với dừa nạo:

Đổ hỗn hợp dừa lên trên lớp bột bánh, dàn đều ra các góc:


Nướng 35 – 40 phút ở 180ºC:

Khi nướng xong các bạn lấy khay bánh ra và để bánh nguội trong khoảng 40 phút rồi hãy lấy ra và cắt bánh nhé!

Bánh cắt thành thanh dài hoặc miếng vuông đều hấp dẫn cả:

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chocolate dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate món ngon cuối tuần quả dừa

treo bánh rán nhân táo bánh mì phở goi cuon tom suon cuu sot nam kieu Y cháo trắng nấu hải sản cach lam ca basa kho to cach lam lau Khử mùi hôi nội tạng gia súc cach lam vit lon xao me nấm hương nhồi thịt heo oc nuong thịt gà kho BI bò gỏi Chọn bánh mì khoai tây nướng chiên tôm với hành gừng cocktail cua sot ca chua Ca dieu hong chung tuong cach nau ga tiem ngu qua xôi nếp thịt gàbel" style="background-color: #3B61E2" href="/index.php?q=4 món cánh gà ngon bổ rẻ">4 món cánh gà ngon bổ rẻ làm bánh cà rốt thế nào so diep đ lam banh bao?q=banh kem chuoi mat ong">banh kem chuoi mat ong cach kho ca ro voi rieng oc thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho cach nau chao oc voi voi thịt heo áp chảo dầu hào cach lam ga ham bach qua sandwich cho bé cach lam mon ca tim nhoi cách chế biến trai biển banh da lonnd-color: #AED563" href="/index.php?q= đậu hũ chiên trứng muối"> đậu hũ chiên trứng muối thit bo nhoi hanh tay vịt nau măng đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon sườn nướng bằng chảo=GiẠi">GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu banh tart hanh nhan ngon cach lam ngheu xao sa te kho cá ngon cà phê sức khỏe caffeine cach lam bun cha ha noi bánh bông lan chocolate Công dạ dày hầm muc xao chua cá hồi chiên ngậm mắm ớt đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu phô mai rán Mẹo chọn cach nau chao khoai lang Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo thực phẩm trong ngày Tết sườn nướng bằng chảo cach lam canh cá rô đồng cà chua nhồi mẹo vặt bánh củ sắn nướng cach lam thach hanh nhan hải sản nướng sa tế mẹo hay cach lam banh mi xac uop sườn heo rim thanh long T a nộm hải sản Mi tron bánh nương vị chanh bánh mì xá xíu bọc hành sot bo chanh cach lam mon an don gian chao bap bo hat sen ngon thit ga vien mien cua dong Dò đường đi ăn ốc Cây Đa cách làm bánh cookies đậu phộng cach lam banh khoai tay trung bánh mì cuộn xúc xích heo chất miến xào kiểu singapore Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nau An ngon sinh tố táo mẹo làm bánh chè dưa nấu sữa pizza trộn salad