Mực chiên giòn với cách làm này, vẫn giữ được độ ngọt, dai mềm của mực mà lớp vỏ thì giòn rụm nhưng không quá dày bột nên ăn hoài không ngán.
Cuối tuần lai rai với mực chiên giòn hấp dẫn - Món chiên

Để làm mực chiên giòn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

450 gram mực tươi

280 gram bột mỳ

½ (một phần hai) quả chanh

½ (một phần hai) muỗng cafe ớt bột cayenne

½ (một phần hai) muỗng cafe ớt bột paprika

1 muỗng cafe muối

110ml sữa tươi




Mực rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn sau đó ngâm vào nước cốt chanh trong 30 phút.



Cho bột mỳ vào âu trộn thật đều với bột ớt cayenne, bột ớt paprika và muối.



Lăn mực vào hỗn hợp bột mỳ rồi nhúng mực qua sữa tươi. Cuối cùng, bạn lăn mực vào hỗn hợp bột mỳ một lần nữa cho đều các mặt là được.



Bắc chảo ngập dầu lên bếp ở lửa vừa, khi dầu đã nóng đều thì cho mực vào chiên vàng. Khi mực đã chín, gắp nhanh tay để ráo trên giấy thấm dầu.



Mực chiên giòn với cách làm này, vẫn giữ được độ ngọt, dai mềm của mực mà lớp vỏ thì giòn rụm nhưng không quá dày bột nên ăn hoài không ngán. Ngoài ra, với cách tẩm gia vị này, từng miếng mực sẽ rất đậm đà và càng thơm ngon hơn khi ăn kèm với tương ớt hoặc xốt mayonnaise. Bạn hãy tham khảo cách làm này để chế biến món mực chiên giòn phục vụ cho bữa ăn gia đình hoặc làm món nhậu quá ngon để lai rai cuối tuần nhé!

Mong các bạn thành công với cách làm mực chiên giòn này nhé!

Nguồn: fifteenspatulas


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực chiên món ngon cuối tuần món chiên món ăn từ hải sản

su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ Phục dâu sát đất miến nấu thịt bò đậu hủ kem tươi sầu riêng cách nấu chè nhãn trốn nướng cánh gà với bơ tỏi sot ca chua May vÃ Æ cach lam banh chuoi hap MON CHAY đa cÃƒÆ tra kho mut quat sushi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít chim cút chiên ngọt banh da cua hai phong ngon Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cach lam mut me cÃ Æ chua CANH GÃƒÆ đế pizza sinh tố vải thiều Mon ngon ngay tet sot nam kim cham miến trộn hàn quốc cach lam mien tron muc Cơm tối canh cá hồi đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lăng bánh gạo sốt sườn huong dan nau chao trai banh quy bo hinh cay thong noel cong thuc nau che Món chien đậu hũ xào nấm hương món xào món canh măng khô dua cai muoi Khử Cách làm sườn nướng bọt Muc don thit vịt hầm hạt sen tr㪠gói quà cách pha nước chấm ngon chao muc công thức pasta sốt thịt xông khói kem đào mon hau tra sua tran chau vi tra xanh bắp cải xào chay banh mi sanwich Gang spaghetti kiểu hàn smoothie trái cây Kimbap kiểu mới thập Thức uống bÃƒÆ nh que dạ dày heo gà xào giòn banh khoai mo chien gion dưa cà pháo Nau mon Chay đậu phụ sạch