Nghe tên đã thấy vô cùng hấp dẫn rồi đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn bò 500 Gr

• Đậu phụ 1 Miếng

• Nấm hương một ít

• Cà rốt 1 Củ

• Hành lá một ít

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mỳ một ít

• Bôt chiên xù một ít

• Hoa thiên lý một ít

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu

2

Ngâm nở nấm hương, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ.

3

gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa thật sạch rồi thái hạt lựu nhỏ cỡ đầu đũa.

4

Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

5

Trần qua đậu phụ với nước sôi chừng 1 phút rồi nghiền nhuyễn.

6

Xào cà rốt, nấm hương, hành lá đã xắt nhỏ với một chút dầu chiên.

7

Sau đó đổ thêm đậu phụ đã nghiền vào xào cùng, thêm ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu.

8

Thịt bò thái lát mỏng to bản dùng để cuộn.Lưu ý: Các bạn nhớ để thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh trước cho dễ thái nha!

9

Xúc hỗn hợp cà rốt, nấm hương, hành, đậu phụ đã xào lên trên lát thịt bò rồi cuộn chặt lại.

10

Lăn đều cuộn thịt bò qua bột mì.

11

Đánh trứng rồi lăn tiếp cuộn thịt bò qua trứng vừa đánh.Lưu ý: Chúng mình nhớ phải thao tác nhanh tay nhé!

12

Sau đó, mình lăn cuộn thịt qua bột chiên xù bao kín bên ngoài cho đều nha!

13

Cho cuộn vào chảo dầu và chiên vàng lên.

14

Cuối cùng, các bạn rửa thật sạch hoa thiên lý rồi xào chín tới để ăn kèm nha!

15

Cùng bày món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nào! Món ăn này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình ngày cuối tuần đấy!

16

Màu sắc của món ăn trông cũng thật hài hòa và hấp dẫn.

17

Chấm thêm cùng tương cà hay tương ớt thì ngon tuyệt vời luôn!

18

Chấm thêm cùng tương cà hay tương ớt thì ngon tuyệt vời luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)