Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

	Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà 1,5 - 2 kilogram
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- 3 gram lá rosemary khô (có lá tươi sẽ thơm hơn) - 30 gram bơ - 3 tép tỏi - 1 củ cà rốt - 1 bông cải xanh - 1 kilogram khoai tây - 1 muỗng cà phê bột canh Cách chế biến: - Gà sau khi sơ chế sạch, chần trong nước sôi chừng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi ngâm trong nước khoảng 1 phút. - Xoa bơ đều khắp da gà, càng xoa kĩ gà càng thấm và thơm. Rắc bột canh vào trong bụng gà rồi xoa đều. Cuối cùng bỏ lá rosemary và tỏi vào bụng gà, bớt lại một chút bơ và lá rosemary để lúc sau cho vào khoai tây. - Khoai tây và cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc chín khoảng 20% thì vớt ra để ráo
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước nóng rồi ngâm ngay vào nước lạnh, vớt ra để riêng.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Đặt gà vào giữa khay nướng. Xếp khoai tây và cà rốt xung quanh, phết bơ, rắc lá rosemary và rắc thêm chút muối hoặc bột canh cho đậm đà.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bỏ gà vào lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó giảm xuống 110 độ nướng trong 50 phút, trở gà hai lần trong quá trình nướng. Khoảng 10 phút cuối cùng xếp cải xanh vào khay, tăng lên mức cao nhất nướng cho da gà xém vàng và bông cải chín.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nướng, rau củ, Hà Ly

mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng