Hương sả thơm nồng, quyện với thớ chả cá dai dai, đậm đà khiến món ăn quá thi vị. Hãy trổ tài nội trợ với món ăn hấp dẫn này nhé.

	Cuối tuần đổi vị với chạo cá nướng sả

Hương sả thơm nồng, quyện với thớ chả cá dai dai, đậm đà khiến món ăn quá thi vị. Hãy trổ tài nội trợ với món ăn hấp dẫn này nhé. 

Chạo cá nướng sả dễ làm
Chả cá dai dai quyện hương sả thơm nồng - Ảnh: S.TR

Nguyên liệu cần có::

- Cá thu ảo: 1 con, giò sống: 50 gr

- Hành: 3 củ, tỏi: 1 củ, lòng trắng trứng: 1 cái, sả: 5 cây

- Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường

Hướng dẫn cách làm::

- Nạo cá lấy thịt.

- Xắt lát hành tỏi, cho vào cối giã nhuyễn, sau đó cho cá vào quết đến khi dính tay. Cho giò sống, gia vị, lòng trắng trứng vào quết tiếp đến khi chả cá thật dẻo và các gia vị hòa quyện với nhau.

- Cắt khúc sả cây khoảng 10-12 cm. Lấy cá bọc quanh một đầu cây sả, khoảng 60 cm. Quết một lớp dầu quanh mặt ngoài. Nướng trên bếp than.

- Ăn chơi cùng tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chạo cá, chạo cá nướng sả

đậu Hà Lan ca nau la que Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn chè hột vịt mo Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gÃ