Đổi vị một chút với món hoành thánh ngày cuối tuần để lấy lại hứng khởi sau một tuần căng thẳng nào!
Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn hoành thánh nóng hổi

MÓN CHÍNH:
Hoành thánh không chỉ là một món ăn nóng hổi, vui miệng cho bữa ăn cuối tuần, cách chế biến món hoành thánh này cũng khá là thú vị đó! Phần nhân hoành thánh khá đa dạng, bạn có thể cho tôm thịt, hoặc biến tấu một chút thành món hoành thánh chay đều quá ngon và giản đơn.
Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn hoành thánh nóng hổi 1

Cách làm món hoành thánh nấu nấm:
- rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi lấy sạch chỉ lưng. Cho tôm vào cối giã nhuyễn. Trộn tôm cùng thịt băm, gừng và hành lá xắt nhỏ sao cho thật mịn.
- Để lá hoành thánh lên thớt phẳng, múc một ít thịt cho vào rồi gấp đôi lại, miết các góc cho chặt. Cầm 2 góc bẻ cong lại với nhau để tạo hình bắt mắt. Bạn Lưu ý không nên cho nhiều thịt quá để hoành thánh không bị bung ra. Luộc chín hoành thánh lên.
- Đun nước sôi, cho nấm vào nồi. Đến khi nước bắt đầu sôi, bạn cho rong biển và tôm vào. Khi nước sôi hẳn, bạn đập 1 quả trứng cho vào rồi khuấy đều. nếm nêm gia vị cho vừa miệng, rắc thêm ớt và ngò xắt nhỏ lên trên.


SALAD:
Thử nghiệm một công thức trộn salad với mù tạt nguyên hạt và nước cam để mang lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đình nào! Nếu không quen ăn vị cam trong salad, bạn có thể thay nước cam bằng nước cốt chanh nhé!
Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn hoành thánh nóng hổi 2

Cách làm món salad rau diếp cá trộn mù tạt:
- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch rau diếp cá trong nước pha muối. Pha 1 muỗng canh mù tạt với 2 muỗng canh dầu olive, một chút giấm, một chút muối, một vài giọt nước cam (hoặc nước chanh) rồi trộn thật đều.
- Cắt rau diếp cá thành từng khúc vừa ăn, cho vào thố lớn, rưới phần sốt vừa pha lên, rắc thêm tiêu rồi trộn thật đều.

TRÁNG MIỆNG:

Trong những ngày trời mưa lạnh, bạn thử tham khảo các món chè ăn nóng để chế biến cho gia đình xem sao nhé! Chè bí đỏ đậu xanh là một công thức chè dễ nấu, dễ ăn, lại cực thích hợp để ăn nóng trong những ngày này đấy!
Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn hoành thánh nóng hổi 3

Cách nấu món chè bí đỏ đậu xanh:
- gọt bỏ vỏ bí đỏ, sau đó bỏ ruột, cắt thành miếng vừa ăn. Đãi sạch đậu xanh rồi để cho ráo nước, nếu không thích ăn đậu xanh có vỏ, bạn có thể mua loại đậu xanh đã xát vỏ.
- Cho đậu xanh vào nồi, đổ ngập nước rồi đun đến khi nhừ hẳn. Bạn Lưu ý trông khi đun để không bị trào nhé!
- Khi đậu xanh chín mềm, bạn cho bí đỏ vào nồi. Đun đến khi bí bở ra thì thêm vani và đường vào sao cho vừa miệng, khuấy đều lên một lúc rồi tắt lửa. Ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 100 gram thịt heo xay
- 200 gram tôm tươi
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- Rau diếp cá
- Gừng, hành lá, hành tím
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ
- Chanh

Khác:
- Mù tạt nguyên hạt
- Dầu olive
- 200 gram đậu xanh nguyên vỏ
- 1 ống vani



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn hoành thánh nóng hổi 4
Tạo hình mũ điệu đà cho hoành thánh chiên

Cuối tuần đổi vị cùng thực đơn hoành thánh nóng hổi 5
Bánh bao lai sủi cảo hình bông hoa hai màu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây dây nấu ănu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tâysan son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon cach lam dui ga nuong mat ong bánh bông lan trứng ruốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn sườn cừu nướng chân váy xòe trÃƒÆ xnah bo la lot ngon Cách làm vịt om sấu lẩu mực sot ca chua dây nấu ăn bo nhung dam chao so huyet thom ngon cách làm kem vani công thức thịt heo xào lá mắc mật canh dọc mùng kem với mít muc cham mam ruoc ngon snack đậu xanh chiên ga hap rau cu xiên thịt nướng cây chùm ngây cach nấu các mon ăn ngon com chien xa xiu kem đá bào trái vải nuoc ep tao gung ghe rang muoi ot bánh quy nhúng chocolate dưa hấu sữa đá bào Các món ốc ngon dân sành ăn vặt Gạo công thức xôi hạt me Hợp cach nau che ba ba canh giò heo Xì dầu cá cá hường Escabeche hải sản món chân gà xì dầu Món hấp Ngon chà khoai Mẹo vặt goi rau diep ca cach nau sữa bắp tôm rang rau củ sâu mi deuchi nau thit ga ếch đồng chiên cách làm bò nhúng giấm