Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích!
Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích - Món ăn ngon

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 1Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xào xúc xích:

- 200 gram mì Ý

- 1 tép tỏi

- ¼ (một phần tư) - ½ (một phần hai) củ hành tây

- 6 cây xúc xích

- 1 trái ớt chuông

- 4-6 tai nấm

- 30ml dầu ô liu

- 30ml sữa

- 30 gram phô mai Parmesan

Nước xốt:

- 60ml xốt cà chua

- 5ml xốt Worcestershire

- Chút đường, muối, tiêu xay

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 3

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 4 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 5

Đun một nồi nước sôi lớn, thêm ít muối rồi luộc mỳ theo hướng dẫn trên bao bì. Mỳ chín bạn vớt ra để ráo.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 6

Hành tây, nấm, xúc xích, ớt chuông xắt lát mỏng, tỏi băm thật nhỏ.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 7 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 8

Làm nóng dầu olive trong chảo với lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào xào trong khoảng 1 phút, cho tới khi tỏi dậy mùi thơm.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 9

Sau đó bạn cho hành tây vào xào khoảng 2-3 phút nữa

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 10 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 11

Khi hành tây mềm hơn thì bạn cho xúc xích vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 12

Đảo đều rồi thêm ớt chuông và nấm vào xào cùng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 13

Thêm xốt cà chua, xốt Worcestershire và đường vào.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 14

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 15

Khi nước xốt bắt đầu sệt lại thì bạn cho ít nước vào cùng mì, rồi nếm nêm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 16

Cuối cùng bạn chỉ việc cho sữa và phô mai vào trộn thật đều rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 17 Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 18

Lấy mỳ ra đĩa, dùng nóng.

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 19

Mỳ Ý xào xúc xích làm nhanh mà ăn thì rất tuyệt bởi nó là sự kết hợp từ vị chua của cà chua cùng vị béo của phô mai trong cái đậm đà của xúc xích. Cũng như hầu hết các món mỳ Ý khác, mấu chốt để có món mỳ Ý xào xúc xích ngon nằm ở khâu luộc mỳ làm sao mà mỳ vừa chín tới, không mềm quá cũng không cứng quá - theo cách gọi của người Ý là "al dente". Ngoài ra việc chọn được một loại xúc xích thật ngon cũng đóng góp không nhỏ vào sự thành công của món mỳ Ý xào xúc xích này, chính vì vậy bạn hãy tìm mua loại xúc xích ngon nhất có thể trong khả năng của mình nhé, bạn sẽ không phải hối tiếc với số tiền mình đã bỏ ra đâu!

Cuối tuần đổi món với mỳ Ý xào xúc xích 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý xào xúc xích Bữa ăn trưa Món Ý cách nấu mỳ ý mỳ ý Món chính

ruoc banh beo ngot banh mousse dau ngon com chien quán nhậu huong dan lam salad do bien chien gion suzy miss a hu tieu nam vang" href="/index.php?q=Vit">Vit luon xao la lot hoành thánh rán tôm thịt khoai lang tẩm da dê lẩu cá cách làm mì xào bò bánh bột lọc đậu xanh trẻ lam che hat sen bach qua Ä an nấm mèo nấu gà vị thuốc tôm xào chua ngọt thái lan Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc Mut tet Giỗ tương chムkhoai nước trong rau quả bắp non xào bơ tỉa trái cây lăng Sườn rim nước tương nau nhanh an ngon mề gà xào cà tím chè đào hộp rán bánh tôm ga chien xu goi rau ma thit bo vịt nướng Sua chua Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bàn canh xương bò Táo thèm Mỳ ý dễ làm tam ngan ham hat sen Mam chung thit vien hu tieu nam vang gặp nhấm Tự chế máy xay sinh tố Troi nuoc Túi mi chien gion kho ca man xà y Luộc làm bánh trứng thit than bo lanh bún ngon ngò bo nhung giam dua hoa giay bi do xoi nhoi thom ngon cach lam nuoc man mật ong tia hoa sen là mà món ngon giải nhiệt Thịt Bò cá lóc kho vai ba chỉ kho trứng cút Hảo canh muop Thịt Heo bánh lá dứa nhe thần nước ép bưởi cà rốt Heo Rừng mang tuoi sườn non kho tự làm bánh dẻo Thịt Dê gà ham cach lam nom su hao 5 món bánh bông lan măm là ghiền Thịt Cừu thải mít non Thịt Gà háo bao tử phÃÅ Vịt mùa noel cách làm chân gà nướng Mắm thit dong cơm chiều chủ nhật Tôm Cá Kho bột chiên giòn cách nâu banh canh cha ca cuộn thịt salad thịt tokyo Cá Chiên cÃƒÆ kho đáng yêu Cua Biển Sandwiches