Cá xốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này đấy! Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 1

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món cá xốt me cho 4 người ăn:

500 gram cá khúc
3 tép tỏi
Me khô, xì dầu, dầu chiên, đường, ớt, thì là

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 3

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 4
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 5

Cá cạo sạch vẩy và màng đen trong bụng, bóp muối rồi rửa thật sạch để ráo nước.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 6

Tỏi thái lát mỏng.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 7

Thì là rửa thật sạch xắt khúc chừng 2cm.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 8
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 9

Pha nước xốt me gồm: 1 muỗng café me dầm vào ½ (một phần hai) bát con nước nóng, thêm xì dầu cho vừa ăn, ½ (một phần hai) thìa canh đường và ớt xắt nhỏ khuấy đều.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 10
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 11

Cá đem rán sơ rồi vớt ra đĩa.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 12
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 13

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 14

Sau đó đổ xốt me vào nấu sôi.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 15
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 16

Vặn nhỏ lửa rồi cho cá vào đun đến khi nước xốt sánh lại, cá thấm đều gia vị.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 17

Khi cá đã thấm gia vị thì cho thì là vào rồi tắt lửa.

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 18

Múc cá xốt me ra đĩa và trang trí thêm bằng vài cọng thì là, ớt tươi bên trên là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.
Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 19

Cá xốt me có vị chua và thơm rất đặc biệt của me, thịt cá ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú với món ăn này. Phần nước xốt chua ngọt bám quanh sẽ làm miếng cá của bạn có màu sắc hấp dẫn, nếu thích bạn có thể tăng lượng nước lên để thêm phần xốt dùng với cơm cũng quá ngon đấy! Giờ thì bạn đã có thêm món mới để thay đổi thực đơn cuối tuần của gia đình mình rồi phải không, hãy bắt tay vào làm món cá xốt me ngay hôm nay nhé!

Cuối tuần đổi món với cá xốt me chua ngọt tuyệt ngon 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au