![Cuối tuần ăn bún mọc sắc màu thật ngon](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/05/13/110515afamily-AN-bun-moc-sac-mau-AVA2.jpg)
![]() |
Nguyên liệu gồm có: 200 gram giò sống (bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm cho yên tâm) 10 bắp ngô bao tử 100 gram nấm kim châm Cà rốt, hành hoa. |
|
Bước thứ nhất(1): Nấm kim châm cắt chân, rửa thật sạch, ngâm nước muối. |
|
Ngô bao tử bóc vỏ, thái miếng chéo. |
![]() |
Bước thứ hai(2):
Giò sống ướp với chút nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu.
Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng dài.
Hành hoa thái đốt dài khoảng 2cm. |
|
Bước thứ ba(3): Đun sôi nước, khi nước sôi cho chút hạt nêm rồi thả nấm kim châm vào. |
|
Rồi tiếp tục với ngô bao tử và cà rốt. |
|
Bước thứ tư(4): Dùng thìa múc giò sống thả vào nồi nước dùng đang sôi. Bạn nên làm nhanh tay để các nguyên liệu khác trong nồi không bị chín quá. |
|
Bước thứ năm(5): Khi giò vừa chín tới thì nếm nêm lại lần cuối, rắc chút hành hoa rồi tắt lửa là xong. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/05/13/110515afamily-AN-bun-moc-sac-mau-1.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/05/13/110515afamily-AN-bun-moc-sac-mau-2.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)