Mỗi món ăn thơm ngon dưới đây sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn hấp dẫn.
Cùng vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon - Món ăn ngon

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chim cút chiên

- Đậu nhồi thịt sốt cà chua

- Củ cải xào lòng

- Canh bầu nấu tôm

Cùng vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon - 1

CHIM CÚT CHIÊN

Chim cút làm sạch, xát muối, rửa lại lần nữa rồi xẻ miếng vừa ăn. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho thấm. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong.

Cùng vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon - 2

ĐẬU NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA

Đậu phụ rửa thật sạch, để ráo, cắt đôi bìa đậu. Rán vàng đậu, để nguội rồi dùng đầu mũi kéo hoặc mũi dao nhọn khoét trên mặt miếng đậu, bỏ bớt ruột đi. Thịt vai băm hoặc xay nhỏ, trộn với hành lá xắt nhỏ, chút bột canh, hạt tiêu.

Nhồi thịt vào từng miếng đậu. Cà chua xắt mỏng, xào nhừ, pha thêm nước, nêm bột canh, chút đường cho vừa ăn rồi cho đậu vào đun nhỏ lửa cho đậu và thịt chín mềm, thấm gia vị. Rắc thêm chút hành lá và hạt tiêu rồi tắt lửa.

Cùng vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon - 3

CỦ CẢI XÀO LÒNG

Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nạo sợi nhỏ. Lòng chim xát muối, rửa thật sạch. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho lòng vào đảo đều với chút gia vị. Lòng chín xúc ra bát để riêng. Cho củ cải vào xào, nếm gia vị vừa ăn, xào nhanh vì củ cải rất nhanh chín. Xúc củ cải ra đĩa, bày lòng chim đã xào lên trên, rắc thêm chút rau mùi cho thơm.

Cùng vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon - 4

CANH BẦU NẤU TÔM

Bầu gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch. băm thật nhỏ bầu, tôm khô rửa thật sạch rồi thấm nước nóng cho mềm. Đun sôi nước, nêm gia vị cho vừa, cho tôm vào đun khoảng 5 phút cho ra nước ngọt. Cho bầu vào nấu sôi bùng là tắt lửa.

Cùng vào bếp nấu bữa ăn chiều ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Chim cút: 3 con

- Đậu phụ: 4 bìa

- Thịt vai: 2.5g

- Củ cải

- Bầu

- Tôm khô

- Hành, xà lách, mùi

60.000đ

12.000đ

25.000đ

5.000đ

5.000đ

10.000đ

5.000đ

Tổng: 122.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm gia đình cơm nhà ăn ngon

rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien trà hoa mon goi ẫm mut rau cau cho be cach lam mon banh tiramisu phở gà trộn flan nước dừa mắm tom xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga hap sa mon an vat ngon qua Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam lau luon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Cách làm ruốc thịt cach lam banh bap đùi gà khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua Lap xuong mi tuong den Vit nau mang Mẹo chữa cơm sống nhão khê Và n cách làm chè trôi mận snack cà rốt Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay bưởi chân gà trộn công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan món ngon đón Tết đống ca kho riêng bề Làm sao để chọn hành tây ngon Doi heo chao khoai lang Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố salad gà xé nhỏ cẠi Lạc cach nau chao dau hu sushi rau cu xào lăng hướng dẫn làm bánh flan cach lam kem dau thanh trà Khai vi công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà Banh chiffon lau chan cach lam banh phuc linh cÃƒÆ Basa làm bánh quy tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai nem nắm me đá salad đậu cove Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa kim chi nuong đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang Thịt lợn canh Com dep tron dua thịt gà chiên tốc hành