Tôm rang thịt tuy giản dị nhưng sẽ đem lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng!
Nguyên liệu làm tôm rang thịt
- Tôm: 400 gr
- Thịt lợn: 400 gr (nên chọn thịt có cả nạc và mỡ như thịt ba chỉ hoặc thịt vai)
- Hành tím, hành lá, nước màu, hạt tiêu, mắm, muối.
Cách làm tôm rang thịt
- Tôm rửa qua, bỏ phần vỏ và phần màu đen ở đầu rồi rửa qua lại.
- Ướp tôm với chút muối.
- Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp cùng muối.
- Hành tím đập dập, phi thơm rồi cho thịt lợn vào đảo cho săn lại.
- Cho tôm vào rang cùng thịt, nêm thêm ít hạt tiêu và nước mắm cho vừa ăn
- Tôm và thịt rang đến khi khô và hơi cháy cạnh thì thêm 1 muỗng nước màu vào đảo cho đều màu.
- Hành lá xắt nhỏ, khi tôm và thịt rang đã chín thì cho hành vào và tắt lửa. Cho tôm rang thịt ra đĩa.
- Tôm rang thịt ăn chung với cơm nóng quá ngon.
Còn chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp làm món tôm rang thịt giản dị mà cực thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình với chúng tôi nhé, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang thịt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
