Nhật Bản luôn được xem là nơi có nền ẩm thực với sự tinh túy của những món ăn, từ cả hương vị lẫn phong cách trình bày. Cùng làm và thưởng thức món bánh Mochi của Nhật không chỉ dừng lại với hương vị thơm ngon mà còn là một nghệ thuật của xứ Mặt Trời Mọc.
Cùng thưởng thức món bánh Mochi dâu tây Nhật Bản

Nguyên liệu gồm có:

6 - 10 quả dâu tây

150 gram mứt đậu đỏ (đậu bạn có thể đun chín rồi nghiền nhuyễn và sên với đường là được)

Một 1 ít bột ngô

200 gram bột gạo nếp

100 gram đường

350ml nước.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch dâu để ráo nước, cắt bỏ núm rồi bọc kín quả dâu bằng mứt đậu. Bạn Lưu ý bọc nhân đậu đều quanh quả dâu, để chừa lại phần chóp nhọn để khi cắt bánh, phần nhân lộ ra được đẹp mắt.

Bước thứ hai(2):

Trộn bột nếp với đường rồi từ từ châm nước đến khi bột bánh đặc lại thì bọc miệng bát bằng màng bọc thực phẩm.

Bước thứ ba(3):

Khi trộn bột xong cho bát bột vào lò vi sóng quay, bạn Lưu ý cứ 30 giây lại kiểm tra một lần và lấy ra đảo đều. Sau 1 - 2 phút, lấy bột ra đảo lại.

Lúc này để bột trong lò thêm 30 phút nữa là bột đã chín hẳn và rất dính.

Bột khi đã chín trông như thế này.

Bước thứ tư(4):

Lúc làm bánh bạn nên rắc một lớp bột ngô lên mặt bàn hoặc khay rộng. Sau đó thoa một lớp bột ngô bên ngoài bột nếp cho khỏi dính rồi chia nhỏ khối bột thành 10 phần.

Bước thứ năm(5):

Dàn mỏng miếng bột, bọc kín nhân dâu đã chuẩn bị sẵn từ trước. Sau đó, nặn khéo cho bánh có hình tròn. Ở phần chóp dâu, bạn chỉ cần bọc một lớp bột mỏng để lộ ra chấm hồng ở đỉnh bánh.

Vậy là món bánh của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Đây là món bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!

Mong các bạn thành công!

Hoàn thành:

Món bánh Mochi của Nhật Bản là một trong những món bánh nổi tiếng của xứ sở Mặt Trời Mọc đang rất được chào đón tại Việt Nam. Ở Nhật, người ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc trà hay làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh lam banh khong can lo nuong=Chien khoai tay">Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng cách làm bánh mì chuối công thức bánh mì trứng trái tim nấu cháo lươn ốc mẹt cách nấu bún hến Bún hến bình dị vムGà kho tái chế bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao