Nếu bạn muốn đổi bữa mà lại ít thời gian thì hãy thử món tôm hấp nấm hương bằng lò vi sóng này nhé.
Nguyên liệu làm tôm hấp nấm hương
- Tôm thịt 350g
- Nấm hương
- Tỏi băm
- Muối tiêu
- dầu chiên
- Hành lá
- Bột năng
- Rượu trắng (tùy chọn)
Cách làm tôm hấp nấm hương ngon nhất
- Nấm hương chọn cái to đều, ngâm nở, rửa thật sạch
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. băm thật nhỏ thịt tôm rồi ướp với chút muối, tiêu, tỏi băm, dầu chiên và thêm 1 chút rượu trắng để khử mùi tanh. Để 10 phút cho thấm
- Nấm rửa thật sạch, để ráo, cắt chân. Dùng thìa nhồi thịt tôm vào mũ nấm.
- Xếp nấm nhồi tôm lên đĩa, thêm một ít nước nóng vào đĩa rồi dùng nilong bọc kín lại. Cho vào lò vi sóng để 4 phút.
- Hấp trong lò vi sóng món ăn thường mất nước, dễ bị khô. Phần nước thịt tiết ra trong đĩa bạn có thể trút ra chảo, thêm chút xì dầu, hành lá, hạt tiêu và chút bột năng, đun cho sánh sánh rồi dội lên trên đĩa tôm hấp nấm.
Thật giản đơn phải không các bạn. Hãy cùng tham khảo cách làm món tôm hấp nấm hương thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà và thực hiện nhé. Mong các chị em thành công và ngon miệng với món ăn này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
