Văn hóa Ấn Độ đang ngày càng du nhập nhiều hơn vào Việt Nam đặc biệt ở lĩnh vực điện ảnh, không những vậy văn hóa ẩm thực Ấn Độ cũng là một nét tinh tế đáng cho chúng ta tìm hiểu, bạn có thể tự tay làm món cà ri Ấn Độ đãi cả nhà để đổi bữa xem sao nhé!
Cùng nấu cà ri gà sữa tươi mang hương vị Ấn Độ

Thành phần

  • 500 g thịt gà
  • 1 củ khoai lang
  • 1 củ khoai tây
  • 1 gói bột cà ri Ấn Độ
  • 4 cây sả
  • 2 củ hành tím
  • 500 ml sữa tươi

Hướng dẫn

  • 1. Khoai tây và khoai lang gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi đem chiên sơ. Với cách làm này khi cho vào hầm khoai sẽ không bị bở nát.
  • 2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ hoặc thái lát.
  • 3. Thịt gà mua về làm sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 muỗng bột cà ri, ⅓ (một phần ba) muối, 1 đường, ⅓ (một phần ba) tiêu, hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt bột. trộn thật đều rồi để trong khoảng 25-30 phút cho gà thấm gia vị.
  • 4. Bắc nồi lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên rồi cho sả vào xào, đảo khi thấy sả bắt đầu có mùi thơm bạn cho thịt gà vào. Bạn xào dưới lửa to, khi thịt gà bắt đầu săn lại thì cho sữa tươi vào, bạn nhớ đổ ngập nguyên liệu và đun đến khi gà mềm, cho khoai lang, khoai tây. Đun sôi lại và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Múc cà ri gà ra bát, trang trí thêm vài cọng rau mùi và ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rem banh rom rau mà suon nieu dat rau mầm sức khỏe vẻ đẹp sốt me sáng tạo quẠrÃƒÆ chè bưởi quà tặng với làm xấu da pizza phô mai Hà Ly pudding pate gan gà đá nướng tái chế vỏ chai phụ kiện mứt táo chua op la ot chuong pizza ca hoi kem mocha b²" href="/index.php?q= táo ngon"> táo ngon omega 3 6 9 oc hap la gung thom nău oc lac xao cay panna cotta ca phe bánh làm từ chanh nuoc chanh da kim chi phở cuốn ngon nhi b² công thức miến xào lòng gà nhiệt ngon mÃƒÆ ngheu hap trung ga ngao chua nau khe nem nuong thom ngon mì spaghetti sốt bơ chanh nau thit ga cocktail vải ngay mặt chao hen nau thit bo CHÃƒË moi ca"label" style="background-color: #735036" href="/index.php?q= chè củ sen nấu nhãn nhục"> chè củ sen nấu nhãn nhục nau sua bap nau sup ca hoi bi do manbel" style="background-color: #2CF905" href="/index.php?q=nau com ga">nau com ga chân gà om tàu xì nộm củ cải đỏ nau an nấu canh nấm đậu phụ nau chao an dam hành tây kẹp thịt bò nướng nau che thach nhan nhuc panacotta kem sữa tươi bồi bổ nấu ăn với lò vi sóng mon ngon voi pho mai cách làm xôi xoài cốt dừa mon ngon voi ngheu ca lang chii cách nấu cháo bồ câu nộm mon ngon dai khach cách nấu nui thịt bò mon ngon tu oc nấm đông cô kho chay mon kimchi ngon mon com chien tom nhanh gọn mon dau rong xao nam rom cây cảnh mon cua Lau ca duoi mon banh trung ngon công thức xôi hạt dẻ mochi trÃƒÆ xanh món kho mon an la ca hoi sot kem Những món miến nóng hổi mời gọi ngày mien xao bo thom mien xao muc ngon chiên đùi gà sốt ume pon me ga xao miến trộn Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh may vá cho mẹ xôi đỗ may và ca hoi tron khoai chien igon Cách làm và bảo quản hành phi được mam cá cach nau che bi mam co cung tao quan ca huong mực mẹo vặt bí ngô ca lang mỡ gà mực ống sườn non sườn xối cam cam tươi ca thu bún xào tôm khô Cach ngam sau ngon mua he mô hình cac mon goi cuon món ngon từ sấu món nhật nước ép ớt chuông món làm nhanh