Văn hóa Ấn Độ đang ngày càng du nhập nhiều hơn vào Việt Nam đặc biệt ở lĩnh vực điện ảnh, không những vậy văn hóa ẩm thực Ấn Độ cũng là một nét tinh tế đáng cho chúng ta tìm hiểu, bạn có thể tự tay làm món cà ri Ấn Độ đãi cả nhà để đổi bữa xem sao nhé!
Cùng nấu cà ri gà sữa tươi mang hương vị Ấn Độ

Thành phần

  • 500 g thịt gà
  • 1 củ khoai lang
  • 1 củ khoai tây
  • 1 gói bột cà ri Ấn Độ
  • 4 cây sả
  • 2 củ hành tím
  • 500 ml sữa tươi

Hướng dẫn

  • 1. Khoai tây và khoai lang gọt bỏ vỏ, thái miếng rồi đem chiên sơ. Với cách làm này khi cho vào hầm khoai sẽ không bị bở nát.
  • 2. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sả bóc vỏ, băm thật nhỏ hoặc thái lát.
  • 3. Thịt gà mua về làm sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 muỗng bột cà ri, ⅓ (một phần ba) muối, 1 đường, ⅓ (một phần ba) tiêu, hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt bột. trộn thật đều rồi để trong khoảng 25-30 phút cho gà thấm gia vị.
  • 4. Bắc nồi lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên rồi cho sả vào xào, đảo khi thấy sả bắt đầu có mùi thơm bạn cho thịt gà vào. Bạn xào dưới lửa to, khi thịt gà bắt đầu săn lại thì cho sữa tươi vào, bạn nhớ đổ ngập nguyên liệu và đun đến khi gà mềm, cho khoai lang, khoai tây. Đun sôi lại và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Múc cà ri gà ra bát, trang trí thêm vài cọng rau mùi và ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khoai tây chiên trứng nấu bún bò trứng chiên chiên trứng trứng rán khoai tây hành tây cách làm bạch tuộc xào thập cẩm cách làm bánh trứng cach lam mut bi đao đơn gian canh nấm nấu thịt bạc hà cá chiên mon ngon tu xuc xich khoai tây đà lạt Sà p nuoc tao meo ngon nở trang trí giáng sinh sơn lam mut khoai lang bánh trung thu handmade Thêm gà ngà m salad cÃƒÆ vitamin nhóm B Nuoc mam chay lê đừng bat nục mut dua say Hàu thước quẠchả rươi hải phòng Sức cơm ngon cá rô đồng sốt me hamburger thom ngon banh trung thu deo nhatex.php?q=Chọn">Chọn dưa leo trộn giá đồ ăn nhanh món âu Luc thạch lá găng mon an viêt nam ca thu kho nươc dừa tôm nướng gà trộn Nấu bún ngon Món canh goi ca canh ga xot chua ngot vòng bánh bắp cốt dừa Nấu nước sâm Socola vị trà xanh dau tay da bao ngon cach lam com chay cha bong cach lam ca cuon la lot gà bọc phô mai Mỹ Bánh bèo chén cật xào giòn sinh tố dưa vị bạc hà má ³ ngon nhưng ốc xào hẹ cách làm gà Ngò bread gối tựa lưng banh trung thu deo nhat cach lam banh trung thu deo nhat lam muoi vung Thức Uống móng giò hầm rau củ chiên hành tây với sữa chua canh sup bạc hà đám cưới pate gan gà cánh gà tỏi Tim heo Ngày Tết mon nhau cach lam che khuc bach cach lam banh pho mai nuong luon xao Pasta Thưởng thịt băm sườn nướng kiểu Alfresco bánh bao món chiên Hằng MT Trung Quốc Đặc Sản banh pupa thom ngon công thức bánh trứng ngon mit ba chi chien gion bánh trung thu matcha Nhâm nhi món Huế chuẩn ở Trần Xuân bánh trung thu hương trà xanh Om món ngon tết trung thu mon banh macaron ngon bánh trung thu hương rượu vang Giang Sinh banh duc nong ca chép trai blueberry bồng người sử dụng Hùng video học nấu ăn Cong cach lam banh Da cách làm bánh dẻo truyền thống banh deo