Bánh mì khoai lang chế biến không khó nhưng để đạt được độ ngon và ngọt bạn cần lựa chọn khoai thật kĩ.
Nguyên liệu
+ 300 gram bột mì + 100 gram khoai lang + 40 gram đường + 60 gram trứng + Nước + 4 gram bột men + 18 gram dầu oliu 
- Vào bếp nhanh vèo với mực xào chua ngọt
- Đi chợ 30.000 đồng: Đậu phụ nhân thịt rẻ mà ngon
- Đầy cám dỗ với nem cuộn sốt thịt bò giòn tan ngây ngất
- Heo rừng nướng thơm lừng căn bếp
- Cà ri vịt thơm ngon béo ngậy
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): Khoai lang hấp chín, để nguội - Bước thứ hai(2): Trộn tất cả bột, khoai nghiền và các gia vị với nhau, trừ dầu ô liu và nhào mịn - Bước thứ ba(3): Sau khi nhào mịn bột thì thoa 1 lớp dầu ô liu lên bề mặt - Bước thứ tư(4): Đặt bột vào khay, dùng đũa tạo 1 lỗ nhỏ trên mặt bột
- Bước thứ năm(5): Dùng ni lông bọc lại trong vòng 20 phút.
- Bước thứ sáu(6): Chia bột thành từng miếng tròn, nhỏ.
- Bước thứ bảy(7): Cán dẹt miếng bột với độ dày 1cm. Dùng kéo cắt thành những cánh hoa như hình.
- Bước thứ tám(8): Phết trứng lên bề mặt miếng bánh, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
